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Come ridurre le cellule adipose secondo una scienziata

6Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Come ridurre le cellule adipose secondo una scienziata

La dottoressa T. Mc Laughlin della Stanford University School of Medicine è una scienziata da anni impegnata nello studio sull'insulino-resistenza e l'obesità, autrice di molti studi internazionali. In uno studio appena pubblicato, spiega come ridurre le cellule adipose e sottolinea che più che la perdita di perso, la riduzione delle cellule adipose porta a ridurre il diabete e al dimagrimento. Per capire cosa vuol dire ridurre le cellule adipose, approfondiamo un attimo il comportamento di queste cellule, anche per sfatare dei luoghi comuni sulla perdita di grasso corporeo. FOCUS SULLE CELLULE ADIPOSE. Le cellule adipose o adipociti sono cellule il cui numero viene settato nella fase che va dall'infanzia all'adolescenza. Questo numero in generale rimane fisso anche nell'età adulta. ...

La dieta Zona facile per dimagrire 4 kg in 4 settimane

27Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta Zona facile per dimagrire 4 kg in 4 settimane

La dieta Zona facile è un tipo di dieta Zona (si chiama Zona e non "a zona": non dovete fare un viaggio per dimagrire!) che permette di perdere un kg a settimana, dunque 4 kg in 4 settimane, ma senza troppi sforzi. Uno dei problemi della dieta Zona, che è un regime bilanciato a leggera riduzione dei carboidrati, è che la celebre dieta del dottor Sears non è di facile comprensione per molti. Utilizza infatti non il conteggio delle calorie ma un sistema a blocchi. In sostanza significa che per ogni pasto o spuntino io devo considerare il cibo per blocco di macronutrienti, cioè devo capire quanti carboidrati, proteine e grassi mi fornisce per poterlo abbinare ad altri cibi. E qui, molte persone, per fare un gioco di parole, si bloccano. LA DIETA ZONA FACILE: cosa diavolo è? Semplice. Si ...

Pasta Young Zone con salsa di curcuma e funghi

22Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Pasta Young Zone con salsa di curcuma e funghi

Oggi vi parlo di una linea di alimenti funzionali dal nome Pasta Young: quattro linee diverse di pasta pensate per dimagrire, rimanere in forma, sostenersi in vista di particolari obiettivi fisici e dietetici. Se per esempio seguiamo una dieta particolare, esistono linee di Pasta Young pensate per rendercela più facile. Chi segue la dieta zona o alcuni tipi di dieta flessibile può per esempio usufruire di ben due prodotti Pasta Young messi a punto dall'azienda per rientrare nella ripartizione dei macronutrienti 40/30/30. Questo genere di ripartizione è perfetta per chi fa sport e vuole definirsi, per chi vuole perdere peso, per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare ai carboidrati. I prodotti in questione sono: Pasta Young BCAA Zone e Pasta Young Bean Zone. Il primo prodot...

Macronutrienti, come suddividerli per perdere peso

29Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Macronutrienti, come suddividerli per perdere peso

La nutrizionista Holly Perkins spiega su PopSugar come si può dimagrire in assoluta salute con una corretta divisione dei macronutrienti. Cosa sono i macronutrienti? Semplificando, si tratta di carboidrati, proteine e grassi a cui qualcuno aggiunge in genere anche la quota di fibre. La dottoressa Perkins afferma che una corretta ripartizione dei macronutrienti è quella della dieta Zona, ovvero la formula 40-30-30: il quaranta per cento della nostra dieta giornaliera deve essere di carboidrati (complessi e semplici), il resto ugualmente ripartito tra proteine e grassi (30 per cento ciascuno). A questa ripartizione si sottraggono solo le verdure, che non devono essere considerate carboidrati. Tuttavia, è proprio nella suddivisione dei macronutrienti che la maggior parte delle persone perdono...

25Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Mangiare carne fa bene?

Il giornalista scientifico Gary Taubes (ammetterete, una cosa un po' diversa da un nutrizionista) sta sconvolgendo l'opinione pubblica con un libro in cui afferma che la dieta mediterranea fa ingrassare e la frutta è nemica della linea. Il libro, dal titolo schietto di "Perché si diventa grassi?" (in Italia edito da Sonzogno) afferma inoltre che mangiare carne spesso, in particolar modo carne bella grassa, non solo farebbe benissimo alla linea, ma farebbe dimagrire. Si possono fare scorpacciate di lardo, secondo Taubes, il quale afferma che la causa dei disturbi cardiaci non sia da imputare a prodotti animali e grassi saturi, ma ai carboidrati. Ora: in effetti negli ultimi tempi nuovi studi hanno scardinato le vecchie convinzioni dei medici per cui mangiare troppe proteine fa male, i gras...

La dieta Zona, dieta a blocchi o 40-30-30

21Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta Zona, dieta a blocchi o 40-30-30

Ogni volta che penso alla dieta Zona (non alla "dieta a Zona" come si legge da molte parti, non è il risiko) di Barry Sears mi sale il mal di testa. L'idea di combinare un pasto con il quaranta per cento dei carboidrati, il trenta per cento delle proteine e il trenta per cento dei grassi mi fa passare la fame, e forse l'ha fatta passare anche un po' a chi l'ha provata. La dieta è senza dubbio valida, ha resistito alle mode, visto il numero delle persone che ancora oggi ne sono conquistate. La dieta Zona prevede cinque pasti al giorno: tre principali e due spuntini. Ogni pasto deve essere bilanciato, anzi, bilanciatissimo: carboidrati, proteine e grassi, nel rapporto 40:30:30 permettono all'organismo di mantenere un equilibrio ormonale costante, e un rapporto costante tra insulina e gl...