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Di cosa si nutre il cancro? Non (solo) di zuccheri

19Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Di cosa si nutre il cancro? Non (solo) di zuccheri

Di cosa si nutre il cancro? Avrete sentito parlare dell'ipotesi per cui le cellule cancerose si nutrono di zuccheri per diffondersi e sopravvivere. E di conseguenza basterebbe eliminare tutti i carboidrati perché chi scopre di avere un cancro possa "affamarlo" togliendo a queste cellule la loro principale risorsa alimentare. Un'ipotesi che ha poi portato a consigliare ai malati di cancro delle diete low carb o chetogeniche per combattere il male. Ma è veramente così? Gli ultimi studi di questi anni, di cui uno appena uscito, smentiscono in parte questa ipotesi. Ipotesi che deriva indirettamente dall'effetto Warburg, una teoria per cui le cellule cancerose utilizzano il glucosio come quelle normali per produrre energia. Ma producono lattato al posto del piruvato dalla glicolisi. ...

11Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Trucchi per dimagrire

Sgarro dieta, come rimediare?

Ho sgarrato la dieta: e adesso come faccio? Quanti si sono trovati in questa situazione? Ecco i due pensieri tipici che sono conseguenti allo sgarro della dieta. Pensiero da sgarro dieta number one. "Oddio, sono incapace di mandare avanti una dieta. Sono inett*, non so gestirmi, ma cosa c'è in me che non va", eccetera eccetera. Pensiero da sgarro dieta number two. "Massì, chi se ne frega. Senza il piacere del cibo che vita è? Meglio l'uovo oggi che la gallina domani!".Ecco, se hai pensato mai a queste due cose, ed è molto probabile, ti dico cosa non va. Nel primo caso, non sei incapace di mandare avanti una dieta, ma devi anche renderti conto che non tutte le giornate o i momenti sono uguali. Capitano occasioni in cui si mangia di più, in cui letteralmente non abbiamo idea d...

Come disintossicarsi con la dieta ayurvedica di 3 giorni

12Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Come disintossicarsi con la dieta ayurvedica di 3 giorni

Come disintossicarsi in pochi giorni, che possono aiutarci a costruire un nuovo pattern alimentare e a mangiare più sano? Invece di fare diete usa e getta, vi propongo questo approccio ayuverdico alla perdita di peso, che in tre giorni ci può aiutare a instaurare delle abitudini più sane per perdere peso senza stress. Ecco come disintossicarsi in soli tre giorni grazie a una dieta olistica che possiamo poi portare avanti in tranquillità con i consigli che leggerete sotto. COME DISINTOSSICARSI IN POCHI GIORNI: L'APPROCCIO AYURVEDICO Colazione: si inizia con un bicchiere di acqua calda con limone spremuto e un cucchiaio di miele biologico, di malto di riso o orzo, a effetto detox e calmante. La colazione andrebbe fatta dalle 7.30 alle 9, e deve includere della frutta ed essere abbas...

La dieta dei mestieri: come mangiare per chi lavora

2Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

La dieta dei mestieri: come mangiare per chi lavora

Si chiama "La dieta dei mestieri" ed è un libro che spiega come mangiare a seconda del lavoro che si svolge. Scritto da Eleonora Buratti, giornalista e sociologa, con la collaborazione del dottor Carlo Giolo, dietista, "La dieta dei mestieri" è un libro che si focalizza sulle necessità nutrizionali di chi svolge lavori che lo costringe per esempio a fare turni, o a stare seduto tutto il giorno o al contrario in piedi tutto il giorno. Il nostro livello di attività incide ovviamente sul bilancio energetico calorico, ma anche sulla scelta dei cibi che possono aiutarci a ridurre lo stress lavoro-correlato. Ognuno di noi ha un suo equilibrio non soltanto energetico ma anche nutrizionale che deve essere personalizzato in base a determinate esigenze: chi si sveglia presto ha infatti esigenze ...

Cibo per dimagrire: una guida pratica e facile

27Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Nutrizione

Cibo per dimagrire: una guida pratica e facile

Cibo per dimagrire: esistono cibi dalle particolari proprietà dimagranti? E come sfruttare il cibo per dimagrire, dato che è necessario alimentarci per sopravvivere? Quest'ultimo punto è senza dubbio il più insidioso per chi cerca di perdere peso: si può smettere di fumare, ma certo non si può smettere di mangiare. Dunque anche chi ha una dipendenza psicologica dal cibo deve fare i conti con la necessità di alimentarsi. Per questo imparare a usare il cibo per dimagrire, e non per punirsi o per gratificarsi, è fondamentale per nutrirsi in modo adeguato. E al tempo stesso sconfiggere la dipendenza da certi alimenti. Ma per capire che qual è il cibo per dimagrire, chiediamoci: perché ci nutriamo? Ci nutriamo per garantire al nostro corpo la conservazione, lo sviluppo, il mantenimento d...

16Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta sana del dottor Lipman

Il dottor Frank Lipman, creatore del metodo Be Well, un programma che insegna i principi di una dieta sana e di una vita sana con la riduzione dello stress e l'aumento esponenziale del benessere, non ha dubbi: per ottenere il giusto peso forma e una salute di ferro non basta o non serve contare le calorie e fare diete restrittive, ma imparare a mangiare e a vivere meglio. Forte dei suoi 35 anni di esperienza sul campo come medico e fisico, Lipman ha unito ai suoi studi di medicina e alla sua pratica ospedaliera la passione per la medicina olistica, la naturopatia, l'agopuntura, la nutrizione e la medicina funzionale. Ha raccolto poi tutte le sue ricerche e la sua esperienza in un libro, "How to be well" ovvero "Come stare bene", in cui in sostanza spiega che un corpo in forma è un corpo sa...