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11Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Trucchi per dimagrire

Sgarro dieta, come rimediare?

Ho sgarrato la dieta: e adesso come faccio? Quanti si sono trovati in questa situazione? Ecco i due pensieri tipici che sono conseguenti allo sgarro della dieta. Pensiero da sgarro dieta number one. "Oddio, sono incapace di mandare avanti una dieta. Sono inett*, non so gestirmi, ma cosa c'è in me che non va", eccetera eccetera. Pensiero da sgarro dieta number two. "Massì, chi se ne frega. Senza il piacere del cibo che vita è? Meglio l'uovo oggi che la gallina domani!".Ecco, se hai pensato mai a queste due cose, ed è molto probabile, ti dico cosa non va. Nel primo caso, non sei incapace di mandare avanti una dieta, ma devi anche renderti conto che non tutte le giornate o i momenti sono uguali. Capitano occasioni in cui si mangia di più, in cui letteralmente non abbiamo idea d...

Più carboidrati e meno proteine salvano il cervello

27Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Più carboidrati e meno proteine salvano il cervello

La dieta della longevità deve essere per forza una dieta a ridotto contenuto di calorie? Non necessariamente, spiegano gli scienziati. Per vivere più a lungo e contrastare il declino cognitivo e il rischio di Alzheimer basterebbe fare una dieta con più carboidrati e meno proteine. Dopo uno studio sui topi che aveva stabilito che una dieta con un maggiore quantitativo di carboidrati e un minore quantitativo di proteine fosse l'ideale per vivere più a lungo, un nuovo studio, sempre sui topi, aggiunge un dettaglio in più. I topi che hanno seguito per anni una dieta con più carboidrati e meno proteine mostravano di avere un cervello più sano e un minore rischio di declino cognitivo, rispetto a quelli che mangiavano al contrario più proteine e meno carboidrati. I risultati, condotti ...

I 12 consigli alimentari per una dieta della longevità

8Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

I 12 consigli alimentari per una dieta della longevità

Come mangiare meglio e fare una dieta che ci permetta di cancellare o quasi i segni del tempo? In questo articolo vediamo insieme i consigli alimentari per una dieta della longevità, tratti dal libro "Eat better, live longer" (traduzione: Mangia meglio, vivi più a lungo) delle dottoresse Sarah Brewer e Juliette Kellow. Nel libro vengono illustrati 12 consigli alimentari che ci permettono di migliorare la nostra dieta senza sforzo, anche se siamo vegani o facciamo protocolli specifici. 12 CONSIGLI PER UNA DIETA DELLA LONGEVITÀ Consumare olio di oliva a crudo nei piatti, nelle dosi minime di un cucchiaino e massime di un cucchiaio a pasto. Consumare almeno 7-8 porzioni di frutta e verdura al giorno, laddove per porzione si intendono 80 grammi a crudo Le uova vanno consumate ne...

Una delle diete più salutari al mondo? Tanti carboidrati e calorie

5Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Notizie

Una delle diete più salutari al mondo? Tanti carboidrati e calorie

Una delle diete più salutari al mondo? Dimenticate la dieta Paleo, la dieta Okinawa e le diete ipocaloriche per la longevità. Un gruppo di scienziati ha analizzato la dieta degli Tsimani, una popolazione della Bolivia che sembra esente da rischi di pressione alta, di diabete di tipo 2, di problemi cardiovascolari. In particolare, gli antropologi Thomas Kraft e Michael Gurven, hanno vissuto un po' di tempo in compagnia degli Tsimani, per il progetto promosso dall'Istituto Nazionale della Salute americano "Tsimane Health and Life History Project". Gli Tsimani, dicono i ricercatori, hanno il cuore più in salute del mondo: la loro dieta naturale, con pochissimi prodotti industriali provenienti dai vicini mercati, fa, secondo i due scienziati, la differenza sulla loro salute. Gli Tsimani ...