Mangiare grassi fa male: ecco cosa si è scoperto
Sono sempre di più gli studi che dimostrano che mangiare grassi, quindi fare una dieta ad alto contenuto di grassi, può seriamente danneggiare la nostra salute.
Mangiare grassi: cosa significa fare una dieta ricca di grassi?
Ovviamente mangiare grassi non significa mangiare una giusta quota di grassi nella nostra dieta quotidiana, né gli studi ci stanno suggerendo di eliminare tutti i grassi dalla nostra tavola.
Quindi qui mangiare grassi significa fare una dieta ad alto contenuto di grassi, ovvero in percentuale maggiore del 35% rispetto al nostro fabbisogno energetico.
Nella nostra dieta mediterranea la percentuale sale al 30/35%. Quindi se non superiamo questa percentuale non abbiamo nulla da temere.
Invece mangiare grassi per oltre il 50% del proprio apporto calorico giornal...