Tag: dieta genetica

Ecco una storia divertente. Un gruppo di ricercatori della Stanford University recluta 223 persone per un progetto affascinante della durata di un anno. Combinare attività fisica e piano alimentare secondo una dieta del DNA che avrebbe permesso a ogni partecipante di dimagrire in modo personalizzato. I risultati sono stati sconcertanti. E sono stati sconcertanti a detta degli stessi ricercatori, che hanno ammesso di avere usato l'idea di una dieta del DNA solo per valutare la possibilità di un effetto placebo. In pratica, la dieta del DNA non era vera. I ricercatori si sono limitati a dividere i partecipanti in due gruppi e dare loro queste informazioni. Un gruppo era studiato per il gene CREB1 legato a una maggiore capacità di sforzo aerobico, l'altro gruppo era studiato per il ge...

Ammettetelo, sarebbe un sogno scoprire quali sono i cibi che ci fanno dimagrire e quelli che ci fanno ingrassare in modo peculiare attraverso un test genetico. Ma la dieta del DNA ancora non esiste, in barba a quanti la propongono con tanto di test genetico, e questo studio della American Society for Nutrition dimostra che ancora si sa poco sulla relazione tra DNA e alimentazione individuale, ma soprattutto che quello che si sa NON fa la differenza come speravamo. Un campione di quasi 700 persone, alcune con genotipo FTO, un marcatore chiave per un maggior rischio dell'obesità, è stato diviso in quattro gruppi: solo un gruppo è stato informato di avere questo genotipo e ha ricevuto un'alimentazione controllata in base a queste informazioni; un altro gruppo ha avuto la stessa alimentazio...