Dieta chetogenica e diabete: quali sono i rischi
Di recente, come riportato dai notiziari, un signore di 43 anni, in forte sovrappeso, avrebbe fatto causa a una nota compagnia che vende programmi dietetici a pagamento, in particolare chetogenici. L'uomo, affetto da diabete, ha avuto seri problemi di salute seguendo una loro dieta ricca di grassi e con carboidrati del tutto o quasi assenti.
Infatti, è arrivato a mangiare su base quotidiana un numero allarmante di uova, ma anche panna e mascarpone, al fine di perdere in fretta qualcosa dei suoi 150 chili. Il tutto spendendo oltre 2500 euro.
Il problema non riguarda soltanto quest'uomo.
Sulle pagine dei giornali, sui social e sul web, moltissimi danno informazioni lacunose, fuorvianti e persino non scientifiche sulla dieta chetogenica, in particolare presentandola come un metodo pe...