La dieta disintossicante? Per i medici è una bufala
Se avete tempo e soprattutto soldi da perdere, perché non provate una bella dieta disintossicante?
E' la provocazione di un gruppo di medici e ricercatori che in una guida disponibile su Sense about Science (Making sense of Chemical Stories) sfata i falsi miti sulla dieta disintossicante.
Gli autori affermano che per disintossicare l'organismo, anziché una dieta di succhi, frutta e verdura fanno meglio, assieme a bere acqua e farsi qualche bella dormita.
Per chi vuole saperne di più c'è la guida in download, e, nello stesso sito, uno studio sulla disintossicazione (The Detox dossier) che include anche le diete.
Dalla lettura di entrambe viene fuori un concetto forte e chiaro: la dieta disintossicante per questi scienziati è una bufala. Il corpo non ha bisogno di diete specifiche pe...