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Una giornata di dieta crudista per disintossicarsi

23Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Una giornata di dieta crudista per disintossicarsi

Fare una giornata di dieta crudista ogni tanto, per esempio due giorni al mese o ogni volta che vogliamo tenerci leggeri dopo aver mangiato troppo, ci permette di disintossicarci senza fatica, e senza neanche dover fare digiuni, diete strampalate o contare le calorie. Questo perché una dieta crudista su base vegana, ricca cioè di frutta e verdura di stagione mangiata a crudo, ci permette di fare il carico di vitamine, sali minerali, antiossidanti ed enzimi vegetali, che ripuliscono il nostro intestino, risvegliandolo, e ci permettono di far lavorare meglio il fegato e i reni. Basta un solo giorno di dieta crudista ogni tanto per poter ottenere questi benefici. Vediamo come con questo semplice menu di esempio, da cambiare secondo la stagionalità dei cibi. UNA GIORNATA DI DIETA CRUDISTA ...

2Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Dimagrire velocemente

La dieta crudista lampo di 3 giorni

Sapete che una delle cause della fame nervosa, soprattutto di dolci e alimenti salati, fritti o grassi, è batterica? I nostri batteri intestinali influenzano la capacità del corpo di provare senso di sazietà, convertire le risorse energetiche in grasso anche quando ci muoviamo tutto il giorno e ci sembra di fare tutto il possibile per rimanere attivi. La buona notizia è che bastano 24 ore per modificare la nostra flora intestinale. Da questo punto di vista, ha senso parlare di detox: non tanto perché fegato e reni non sanno eliminare le tossine in eccesso. Qui si tratta di un detox intestinale, per ridurre il gonfiore, aumentare la regolarità, invertire quei processi che ci portano ad avere voglia di dolci e fame h24! Ideale in estate, questo detox è una dieta crudista lampo che prevede p...

29Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Dieta crudista e malattie della pelle

Una famiglia di nordeuropei con ben tre figli affetti da varie patologie, una bambina con eczema grave, gli altri con forme di allergia e altri problemi infiammatori, ha tratto un grosso beneficio dalla dieta crudista del tipo vegan e high-carb. Cosa vuol dire? Vuol dire che hanno scelto di mangiare solo frutta, verdura, semi oleosi e noci per la salute dei loro bambini: sembra infatti che soprattutto la figlia, Maya, soffrisse di una grave forma di eczema dai primi anni di vita, che ha spinto inizialmente sua madre a eliminare una serie di cibi dalla dieta: dapprima carboidrati raffinati, latte e zucchero; successivamente prodotti di origine animale. Infine, la conversione dalla dieta vegana alla dieta vegana crudista. Cibi completamente crudi ma vegetali, con cui i due genitori sono rius...

Un’alimentazione corretta per perdere peso. Parla la dott.ssa Weaver

12Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Un’alimentazione corretta per perdere peso. Parla la dott.ssa Weaver

La biochimica e nutrizionista Libby Weaver, autrice di svariati libri sull'alimentazione (per esempio, Accidentally Overweight), nonché donna in splendida forma fisica, ha scritto un nuovo libro, The Calorie Fallacy, purtroppo non tradotto in italiano, e di prossima uscita negli Stati Uniti. Poiché è introvabile tranne che nel sito della dottoressa, ho preso spunto da questa intervista per parlarne, in quanto penso sia importantissimo per chi vuole perdere peso sapere qual è la chiave per essere in forma per tutta la vita. Libby Weaver spiega infatti che la perdita di peso è sempre secondaria a una alimentazione corretta: più ci avviciniamo a una corretta alimentazione più tendiamo a perdere peso, mentre non è vero il contrario, e cioè che chi perde peso (con una dieta) si avvicina a una c...

6Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta crudista fa dimagrire?

La dieta crudista fa dimagrire? I sostenitori del mangiar crudo, spesso vegetariani (ma non è detto), dicono che è molto facile perdere naturalmente peso con la dieta crudista. Le ragioni sarebbero due: la prima, mangiando crudo si assimilano molte delle sostanze utili all'organismo, come vitamine, sali minerali, enzimi, che con la cottura andrebbero perse, e si depurerebbe il fisico, che quindi tenderebbe a buttare già l'eccesso del peso; la seconda, forse più veritiera della prima, è che mangiando crudo in genere si mangia anche un maggior volume di cibo, nel caso della verdura, ingerendone anche l'acqua che in cottura si disperde, e si mastica molto di più, stimolando sia un migliore assorbimento del cibo nello stomaco, che spendendo maggiore energia anche per digerirlo. Le persone che ...

10Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Dieta Graham crudista o dieta 80:10:10

La dieta Graham è una dieta vegana che esclude i prodotti alimentari lavorati e quelli cotti. I cibi possono essere consumati a una temperatura non superiore dei 40° come in altre diete crudiste. Anche detta dieta 80:10:10, la dieta Graham è una dieta che potremmo definire fruttariana. COME NASCE LA DIETA GRAHAM Esistono due diete Graham in realtà. La dieta spiegata in questo articolo è la dieta del dottor Douglas Graham, autore del libro "La dieta 80 10 10". Il titolo si riferisce alla ripartizione di carboidrati, proteine e grassi giornaliera. Ovvero si consuma l'80% di carboidrati, il dieci per cento di proteine e il dieci per cento di grassi. Da questo punto di vista, cioè dal punto di vista dei macros, è simile alla dieta Hokinawa. Come anticipato esiste poi un'altra dieta...