dieta antinfiammatoria Archivi

La dieta di bellezza dei dottori Sorrentino e Romano

9Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Dietologi e nutrizionisti, Estetica, Notizie

La dieta di bellezza dei dottori Sorrentino e Romano

Si chiama BeautyFood, La dieta della bellezza, ed è un libro scritto a quattro mani da due medici, il dottor Nicola Sorrentino, dietologo e idrologo, e la dottoressa Pucci Romano, medico chirurgo e specialista in Dermatologia. Edito dalla Sperling e Kupfer, Beautyfood illustra una dieta di bellezza con tutti i consigli su alimentazione, stile di vita, cosmesi e benessere per migliorare la pelle e il peso corporeo, ringiovanire e combattere gli inestetismi e i problemi cutanei. In questo articolo vediamo di capire come fare una dieta di bellezza secondo i due specialisti. LA DIETA DI BELLEZZA DEI DOTTORI SORRENTINO E ROMANO BEAUTYFOOD Come spiega dettagliatamente la dottoressa Romano all'inizio del libro, la pelle è lo specchio della nostra salute, così come lo sono i capelli. T...

Immunonutrizione: può il cibo aumentare le difese immunitarie?

5Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Metabolismo, Notizie, Nutrizione

Immunonutrizione: può il cibo aumentare le difese immunitarie?

L'immunonutrizione è una branca della nutrizione piuttosto recente, e significa fare un tipo di alimentazione che supporti o aumenti le difese immunitarie. Utilizzata dapprima in pazienti con traumi o in pazienti che devono essere o sono stati sottoposti a particolari procedure chirurgiche, oggi si inizia a parlare di immunonutrizione anche in campo di prevenzione. Per esempio per sostenere le difese immunitarie o aumentarle per fare fronte a delle infiammazioni. Questo perché oggi si dà per assodato che il cibo influenzi le nostre difese immunitarie, attraverso la flora intestinale e attraverso l'apporto o la carenza di nutrienti che possono dare vita a processi infiammatori. Per esempio sappiamo che chi fa una dieta povera di vitamine e sali minerali e ricca di alimenti indus...

Aumentare le difese immunitarie con la dieta

25Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Diete sane, Metabolismo, Protocolli specifici

Aumentare le difese immunitarie con la dieta

E' possibile aumentare le difese immunitarie attraverso l'alimentazione? Io direi non solo che è possibile, ma che è fondamentale. Facciamo sempre l'errore di affidarci a integratori per rafforzare il sistema immunitario, prendere mix di vitamine e sali minerali. Oppure cerchiamo su internet una particolare pianta o seme o fungo che possa potenziare il sistema immunitario. Tutto bello, peccato però per un particolare. Che provare ad aumentare le difese immunitarie con l'integrazione è come pensare che un iceberg sia il solo ammasso di ghiaccio in superficie della punta in superficie. La parte grossa è sott'acqua, dunque invisibile. Allo stesso modo, andiamo a concentrarci su quella che potremmo definire la ciliegina sulla torta. Ok, ma del resto della torta ne vogliamo parlare? Come ma...

Coronavirus: dieta e profilassi alimentare

24Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Integrazione e fitoterapia, Notizie, Nutrizione

Coronavirus: dieta e profilassi alimentare

Il Coronavirus sta spaventando tutto il mondo, ma l'Italia risulta particolarmente colpita da questa malattia altamente infettiva, simile alla Sars. Esiste un approccio dietetico da seguire per avere un'arma di protezione in più dal Coronavirus? E quali precauzioni alimentari dobbiamo osservare? Ve ne parlerò in questo articolo. CORONAVIRUS DIETA E PROFILASSI ALIMENTARE Coronavirus: dieta e integrazione per sostenere le difese immunitarie La dieta per aiutare a rinforzare le difese immunitarie contro il Coronavirus è molto simile a quella antinfluenzale. Non parliamo quindi di dieta curativa, quanto supportiva del metabolismo e delle difese immunitarie. La dieta non protegge dal contagio, ma almeno può permetterci di avere un sistema immunitario meno compromesso. Innanzitutto, scegl...

Sistema immunitario iperattivo: i cibi da evitare

6Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Metabolismo, Notizie, Protocolli specifici

Sistema immunitario iperattivo: i cibi da evitare

Esistono dei legami tra la dieta e le probabilità di avere un sistema immunitario iperattivo? Per intenderci, si pensa che un sistema immunitario iperattivo sia la causa delle malattie autoimmuni e di molti altri stati infiammatori in cui il corpo "combatte" contro se stesso, scatenando reazioni immunitarie contro un organo specifico o più organi o tessuti insieme. Per esempio la sclerosi multipla, il diabete 1 o la psoriasi. Questo sistema immunitario iperattivo si basa su un comportamento anomalo dei linfociti T, che quindi vanno ad attaccare non (solo) gli agenti esterni (NON SELF) ma le molecole che invece compongono il nostro corpo (SELF). Questo lo dico in via molto esemplificativa, perché in realtà recenti teorie hanno provato a capire il comportamento di questi linfociti, ...

3 ricette di dolci sane a base di cibi antinfiammatori

3Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Diete, Diete sane, Ricette

3 ricette di dolci sane a base di cibi antinfiammatori

Oggi vediamo 3 ricette di dolci sane e molto semplici a base di cibi antinfiammatori, tratte dal volume "La dieta antinfiammatoria" della dottoressa Jessica K. Black. Sono tutte ricette che escludono gli alimenti collegati a un maggiore rischio di infiammazione secondo la dottoressa. Per esempio glutine, latticini, solanacee, zucchero bianco. Contengono invece cibi che stimolano il sistema immunitario, per esempio frutti rossi. Vediamole insieme. 3 RICETTE DI DOLCI SANE A BASE DI CIBI ANTINFIAMMATORI Biscotti di avena senza cottura Per 24 biscottini. Porzione: 3 biscotti. Calorie: 186. 160 grammi di miele. 160 grammi di malto di riso. 270 grammi di fiocchi di avena senza glutine. 30 grammi di farina di semi di carrube (in alternativa cacao amaro) 250 grammi di burro di mandor...