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Pasta per dimagrire: 3 trucchi se sei a dieta

24Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Pasta per dimagrire: 3 trucchi se sei a dieta

La pasta può essere un ottimo alimento quando sei a dieta, ma, come già sai, tutto dipende sia dalle quantità che dal condimento. La pasta infatti in una porzione moderata di 80-100 grammi al massimo e con aggiunta di verdure o proteine (per esempio nel caso della pasta alle vongole) o entrambe, diventa un piatto sano, completo e con un carico glicemico complessivo medio. Qualcosa che anche i diabetici possono mangiare. Esistono poi delle differenze nell'indice glicemico della pasta che dipendono dal formato: gli spaghetti di grano duro hanno un indice glicemico minore dei formati medi o piccoli, come rigatoni o pastina da brodo. Ma c'è di più. Se vuoi usare la pasta per dimagrire, in questo articolo ti spiego tre trucchi infallibili per riuscirci. Più degli articoli di ...

Torta per diabetici alle fragole: la ricetta

30Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette, Sindrome metabolica

Torta per diabetici alle fragole: la ricetta

Una torta per diabetici alle fragole che possiamo anche fare con i frutti rossi, realizzata dalla chef americana Sue Mallick, che ha il vantaggio di non avere ingredienti difficili da reperire e che possiamo realizzare anche in differenti varianti, a seconda di cosa abbiamo in casa. Si tratta di un dolce molto semplice da realizzare, che usa le fragole o i frutti di bosco freschi, due tipi di frutta con un basso contenuto di zuccheri, ha pochi grassi e molte fibre. Ecco la ricetta. TORTA PER DIABETICI ALLE FRAGOLE 250 grammi di yogurt scremato bianco o 250 grammi di yogurt di soia bianco senza zucchero 240 grammi di farina integrale o di farro integrale 2 cucchiai rasi di olio di oliva dal gusto delicato un uovo 3 albumi 5 cucchiai di fiocchi di avena o cereali All Bran o 3 cucchia...

Perdere 5 kg in 4 settimane col regime IG metabolico del dr Nys

3Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Indice glicemico

Perdere 5 kg in 4 settimane col regime IG metabolico del dr Nys

Cerchi una dieta sana per perdere 5 kg in 4 settimane, ovvero una taglia abbondante? Oggi ti parlo del regime Ig metabolico del dr Nys. Il dottor Pierre Nys è un celebre endocrinologo francese, autore di una serie di libri sulla dieta a indice glicemico controllato che lui definisce "regime ig". Una di queste, il regime IG metabolico, è una dieta che insegna a mangiare in un determinato modo per controllare gli ormoni insulina e leptina e ridurre il colesterolo. Uno squilibrio di insulina e leptina provoca attacchi di fame e problemi di glicemia alta, e in associazione al colesterolo alto, è il responsabile, secondo il dr. Nys, dei nostri chili di troppo. Ma anche della difficoltà a perdere peso con una normale dieta ipocalorica. Con il regime IG metabolico del dr Nys si poss...

Calo di zuccheri, sintomi e come evitarlo

10Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana

Calo di zuccheri, sintomi e come evitarlo

Uno degli errori più comuni di quando ci si mette a dieta è ridurre drasticamente il consumo di carboidrati, anche semplici, senza contare che il nostro corpo ha bisogno di glucosio. E che il modo migliore per mantenere una buona salute è ottimizzare il metabolismo glucidico. La conseguenza di questo taglio dei carboidrati è il cosiddetto "calo di zuccheri". Questa condizione di abbassamento della glicemia durante il giorno, che poi si alza pericolosamente dopo i pasti, può essere tuttavia anche legata a un apporto sbilanciato di macronutrienti durante i pasti stessi. O a lunghe ore di assenza di cibo tra un pasto e l'altro. CALO DI ZUCCHERI SINTOMI E DEFINIZIONE Viene definita calo di zuccheri una condizione nota come ipoglicemia reattiva, che può avere molte cause. Di norma si pa...

La dieta ibrida: perdi 2 chili a settimana

25Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta ibrida: perdi 2 chili a settimana

Un mix tra dieta chetogenica e dieta a basso indice glicemico, per dimagrire senza gli effetti collaterali delle diete low carb. E' questa la novità della dieta ibrida, una dieta messa a punto dal nutrizionista britannico Patrick Holford e dal giornalista scientifico Jerome Burne, che ha permesso a molti dei loro clienti di dimagrire 2 chili a settimana senza problemi di salute. Ma come funziona la dieta ibrida? Come ho detto in premessa, la dieta ibrida è una dieta che alterna settimane con carboidrati a basso indice glicemico a settimane di dieta chetogenica. Ecco come farla. DIETA IBRIDA PER DIMAGRIRE 2 CHILI A SETTIMANA: COME FUNZIONA Nelle prime due settimane di dieta si scelgono carboidrati a basso indice glicemico. Dalla terza alla quarta settimana si segue un piano che...