La spesa felice: guida facile alla spesa consapevole
Cosa intendiamo per spesa consapevole? Si intende un atteggiamento più critico e attento nei confronti della spesa che facciamo ogni giorno, di quello che insomma ci portiamo a casa dai supermercati o dai mercati.
Consapevole quindi indica non tanto l'intenzione di comprare, è ovvio che se voglio comprarmi qualcosa sono consapevole di farlo e non sotto ipnosi, quanto quella di comprare secondo dei criteri precisi.
Questi criteri possono essere, di base, il fare attenzione alla lista di ingredienti o ai valori nutrizionali o a entrambi. O ancora la scelta di comprare solo prodotti che non hanno determinati ingredienti, per esempio zuccheri, oppure di comprare locale cercando di fare scelte a impatto zero (o quasi).
Quindi quando sentiamo dire "spesa consapevole", è il consumat...
