Last Updated on 18 Novembre 2015 by Eleonora Bolsi
Come migliorare la nostra pelle grazie all’alimentazione? Innanzitutto occorre pensare che se abbiamo problemi di pelle, per esempio soffriamo di pelle grassa o troppo secca, l’alimentazione può fare molto, e dobbiamo soprattutto preoccuparci della salute del nostro fegato e del nostro intestino: una dieta “faticosa” per il fegato o problemi digestivi si riflettono sulla nostra pelle, regalandoci un colorito spento e maggiori impurità. Ma, cosa che molti trascurano, anche una dieta dimagrante ha un cattivo effetto sulla pelle, soprattutto se non stiamo fornendo al nostro corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno, che non sono semplicemente vitamine e sali minerali come molti credono.
Ma come avere una pelle perfetta con la dieta?
Innanzitutto non devono mancare i cibi che stimolano la produzione di collagene: uova, carni bianche e pesce (nonché fegato, a chi piace), crostacei, verdure a foglia verde, ortaggi ricchi di betacarotene o licopene, frutta e verdura ricca di vitamina C come agrumi, kiwi, frutti rossi, carote. L’aglio nei piatti aiuta il corpo a combattere le infiammazioni e le impurità, mentre se vogliamo migliorare il tono della pelle, possiamo bere tazze di tè bianco o tè di oolong. Per chi ha già una buona digestione, anche qualche probiotico assunto di mattina può essere utile a migliorare la nostra pelle. Per chi ha problemi di pancia gonfia e altri disagi intestinali, questi come dicevo si riflettono anche sul tono della nostra pelle e sulla sua idratazione. Un buon brodo di carne o pesce fa miracoli se assunto almeno una volta a settimana.
E come avere una pelle perfetta nell’alimentazione quotidiana? Ci sono infatti degli alimenti che dobbiamo limitare, per esempio i cibi raffinati. Meglio mangiare riso integrale e cereali integrali a pranzo, e un’alternativa perfetta al piatto di pasta o riso tradizionale sono le patate, special modo se le mangiamo con la buccia. Evitiamo i cibi troppo zuccherini, artificiali e salati.
Ricordiamoci di non fare diete estreme, e ricordiamoci di assumere anche la giusta quota di grassi: perfetto il classico filo di olio crudo di oliva sui piatti, arricchiti di erbe aromatiche sia fresche che secche per fare il pieno di sali minerali!