domenica, Dicembre 22

Nutrizione

Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola

Dessert all’impasto di biscotti o edible cookie dough
Ricette

Dessert all’impasto di biscotti o edible cookie dough

Siete alla ricerca di un dolce sfizioso e facile da preparare? Allora non potete perdervi il dessert all'impasto di biscotti, un'alternativa deliziosa e senza sensi di colpa ai classici biscotti cotti al forno. Infatti, il dessert all'impasto di biscotti è quello che in inglese si chiama Edible Cookie Dough: ovvero un dolce al cucchiaio che ricorda l'impasto crudo dei biscotti, ma si può mangiare senza problemi. Negli Usa questo impasto si vende già sia per cucinarlo che nella variante edibile da cruda. Questa ricetta, ispirata a quella di Confessions of a Fit Foodie, è perfetta per chi ama il gusto dei biscotti e ha sempre amato il sapore e l'odore del loro impasto crudo. Questa versione è molto salutare e rammenta quell'impasto delizioso. Inoltre non avendo cottura è perfet...
La dieta e i consigli di un esperto di longevità per vivere più a lungo
Alimentazione sana, Protocolli specifici

La dieta e i consigli di un esperto di longevità per vivere più a lungo

In questo articolo vediamo la dieta e i consigli di , un esperto di studi sulla longevità, per vivere a lungo. Buettner è un esploratore, scrittore e ricercatore americano, noto per i suoi studi sulle Zone Blu, cinque aree del mondo dove si concentra la più alta concentrazione di centenari. Attraverso le sue ricerche, Buettner ha identificato nove comuni denominatori che caratterizzano lo stile di vita di queste popolazioni longeve, tra cui alimentazione, attività fisica, relazioni sociali e senso di scopo. La dieta e i consigli di un esperto di longevità per vivere più a lungo La dieta delle Zone Blu non si basa su un piano alimentare rigido, ma piuttosto su un insieme di principi che favoriscono il consumo di cibi integrali e non trasformati. Ecco alcuni dei punti chiave: P...
Mousse all’arancia light: un dessert fresco e senza sensi di colpa
Nutrizione, Ricette

Mousse all’arancia light: un dessert fresco e senza sensi di colpa

L'estate porta con sé la voglia di freschezza e leggerezza, anche a tavola. Ecco perché oggi ti propongo una ricetta semplice e veloce per un dessert estivo ipocalorico e delizioso: la mousse all'arancia light. Mousse all'arancia light Ingredienti per 4 porzioni: 2 arance medie 150 gr di albumi pastorizzati 50 g di eritritolo o altro dolcificante a piacere 1 cucchiaino di succo di limone 50 ml di panna liquida vegetale Preparazione: Lavare bene le arance e grattugiare la scorza di una. Spremere il succo di entrambe le arance e filtrarlo per eliminare eventuali semi. In una ciotola capiente montare a neve gli albumi pastorizzati. Potete usare il Pannafix di PaneAngeli per stabilizzarli. Aggiungere gradualmente il dolcificante, continuando a montare fi...
Cosa bere per dimagrire in estate?
Alimentazione sana, Nutrizione

Cosa bere per dimagrire in estate?

La bella stagione, tra la tarda primavera e l'estate, è arrivata e con essa scatta in molti la voglia di sfoggiare un fisico più in forma. Oltre a seguire un'alimentazione sana e praticare attività fisica regolare, ci sono alcuni accorgimenti che possiamo adottare per eliminare la ritenzione idrica e sgonfiarci, in particolare durante la stagione calda. Uno di questi è scegliere le bevande giuste, che non solo ci aiutano a rimanere idratati, ma possono anche aiutarci a eliminare gonfiore e liquidi in eccesso. Ma cosa bere per dimagrire in estate? Cosa bere per dimagrire in estate. Acqua: la bevanda essenziale per dimagrire L'acqua è la bevanda per eccellenza per dimagrire. Non solo ci aiuta a rimanere idratati, ma può anche aumentare il senso di sazietà, riducendo l'appetito e il co...
Quattro nutraceutici per ridurre la glicemia
Integrazione e fitoterapia

Quattro nutraceutici per ridurre la glicemia

I nutraceutici rappresentano una categoria di prodotti che si collocano a metà tra alimento e farmaco/integratore. Sono sostanze di origine naturale, spesso estratte da vegetali, che possiedono proprietà benefiche per la salute. A differenza dei farmaci, i nutraceutici non sono destinati a curare malattie specifiche, ma piuttosto a supportare il mantenimento del benessere generale e a coadiuvare la prevenzione di alcune condizioni patologiche. L'assunzione di nutraceutici può essere utile per integrare la dieta con nutrienti specifici che potrebbero risultare carenti, oppure per potenziare l'azione di alcuni principi attivi naturalmente presenti negli alimenti. In particolare, i nutraceutici possono rivelarsi preziosi alleati nel controllo della glicemia, soprattutto per chi soffre d...
Prozis: prodotti ideali per l’estate
Nutrizione

Prozis: prodotti ideali per l’estate

L'estate è alle porte e con essa la voglia di avere un corpo più in forma oppure di migliorare o "rinfrescare" la propria alimentazione. Per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di fitness e benessere, ho deciso di scrivere una serie di articoli in cui ti indico i prodotti ideali per l'estate secondo varie aziende che operano nel wellness. Analizzeremo le proposte per l'estate delle marche Prozis, MyProtein, Foodspring, AsFoods. Oggi inizieremo con Prozis, un'azienda di origini portoghesi che negli ultimi anni sta spopolando grazie all'offerta molto ampia di prodotti e a un investimento sui social, dove molti ne sono testimonial. Prozis offre anche una vasta gamma di prodotti pensati per l'estate. In questo articolo, te ne seleziono 10 molto interessanti per tenersi in forma. Prozi...