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Burro di arachidi light fatto in casa: 3 ricette!

30Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Burro di arachidi light fatto in casa: 3 ricette!

Vuoi realizzare un dolce con il burro di arachidi, oppure vuoi avere del burro di arachidi pronto da spalmare sul pane. Ma con poche calorie e pochi grassi. Ebbene, questo è possibilissimo. Ti svelerò tre ricette che ti permetteranno di avere un burro di arachidi extra light e delizioso senza spendere una fortuna. Il burro di arachidi light infatti in commercio non si trova. Quello che si trova sono dei rimpiazzi, che a gusto non ricordano il burro di arachidi. Li ho provati tutti, anche gli spalmabili proteici. Negli ultimi anni, la possibilità di comprare una polvere di arachidi degrassata ha fatto sì che molti amanti del burro di arachidi se lo facessero a partire da questa polvere: se non sai di che parlo non preoccuparti, capirai tutto in un istante. Se intanto vuoi capirne di ...

Zuppe pronte, quali scegliere per qualità-prezzo

22Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Nutrizione

Zuppe pronte, quali scegliere per qualità-prezzo

Le zuppe pronte stanno avendo molto successo, tanto che in qualsiasi supermercato le si possono trovare, ormai. Chiaramente, nulla batte il fatto in casa. Si possono realizzare zuppe in meno di mezzora, come per esempio la zuppa di zucca o di barbabietola e pomodoro che trovi qui sono facili da fare e molto dietetiche. Ma mettiamo che non hai tempo. La sera torni a casa e vuoi un piatto pronto. O, ancora, sei in ufficio e hai un'ora di pausa pranzo. Cosa scegli? Dipende dai casi. Zuppe pronte: come distinguerle in base alla tipologia. Si tratta di prodotti di diverso tipo: vellutate (ovvero creme di verdure con aggiunta di latte, panna o burro), creme di verdure (aggiunta di acqua e olio, in pratica dei passati di verdura), zuppe di verdure o minestroni, zuppe di legumi e verdure, vel...

Due ricette di brownies dietetici, facili e salutari

6Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Due ricette di brownies dietetici, facili e salutari

Oggi vedremo due ricette di brownies dietetici. Non sono le prime che Dcomedieta.it vi propone, per cui sotto troverete dei link per altri brownies. BROWNIES: COSA SONO? CALORIE DI UN BROWNIE CLASSICO I brownies sono dei dolcetti che si ottengono tagliando a quadrotti un impasto che da cotto ha la caratteristica di essere ricco di cioccolato, fondente al palato, croccante all'esterno. Questo impasto in genere prevede molto burro, molto zucchero, cioccolato fondente e cacao, uova e poca farina. Il risultato è che i brownies sono dolcetti molto buoni, ma decisamente calorici. via GIPHY Un brownie infatti è un dolce pesante anche a livello di grammatura, questo è il problema. 100 grammi di brownies contengono 466 calorie, ma un brownie classico pesa 50 grammi, ovvero ha 233 calorie. ...

Plum cake leggerissimo e sano zucca e banana: ricetta

30Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Plum cake leggerissimo e sano zucca e banana: ricetta

Oggi vediamo la ricetta di un plum cake leggerissimo, salutare, adatto a tutti, che ha pochissimi zuccheri aggiunti, solo un po' di miele, grazie alla dolcezza della banana e della zucca che ci aiutano a ridurre le calorie. Facile da realizzare, ha solo 89 calorie a porzione! Vediamo come prepararlo passo passo, dalla ricetta originale di ImHeatherr! Plum cake leggerissimo e sano zucca e banana: solo 89 calorie a fetta Ingredienti per un plum cake da 8 fette. 100 grammi di banana matura (una media con la buccia macchiata) 90 grammi di farina integrale normale o di avena. due uova 30 grammi di miele 112 grammi di purea di zucca (fai bollire la zucca, scolala bene, riducila in purè. Pesa 112 grammi. E il resto? Usalo per questa zuppa) mezzo cucchiaino di bicarbon...

Pan di spagna al pistacchio extra light: solo 130 calorie a fetta

22Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Pan di spagna al pistacchio extra light: solo 130 calorie a fetta

Un pan di spagna al pistacchio a ridotto contenuto di grassi e calorie? Ma certamente! Questo dolce ha appena 130 calorie per un ottavo, ovvero una bella fetta! Ed è tra le torte più light che io abbia mai provato. Tutto merito di un solo ingrediente segreto come vedrai. Potrai aprirla in due e farcirla con marmellata light o yogurt o mangiarla così com'è al mattino per colazione. L'ingrediente segreto inoltre è sano, ci permette di realizzare un Pan di Spagna senza glutine, senza zuccheri e con pochissimi grassi. Ecco la ricetta! PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO EXTRA LIGHT Per uno stampo a cerniera di 20 cm circa di diametro, rotondo. Totale: 8 porzioni. Ingredienti. Un bicchiere di albumi pastorizzati 100 grammi di farina di pistacchi degrassata Grapoila (l'ho già usata in que...

Rotolo dolce allo yogurt, facile e sano: solo 80 calorie a porzione

21Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Nutrizione, Ricette

Rotolo dolce allo yogurt, facile e sano: solo 80 calorie a porzione

Oggi vi spiego come realizzare un rotolo dolce davvero light! E' una ricetta perfetta per utilizzare la polvere di glucomannano, un addensante che è a base della fibra di konjac o glucomannano, la stessa degli spaghetti shirataki. Possiamo utilizzare la polvere in molte maniere: per esempio per salse e impasti light, dato che ha 0 calorie. Ma possiamo usarla anche nei dolci, come in questo rotolo dolce allo yogurt che ha pochissime calorie. Meno di 80 a porzione! Ha inoltre pochi zuccheri, pochi grassi tranne quelli delle uova, è senza glutine. Se siete a dieta o semplicemente volete gustarvi un dolce senza peccato, ecco la soluzione che fa per voi! Rotolo dolce allo yogurt, facile e sano: solo 80 calorie a porzione Per la base* 5 uova grandi 15 grammi di glucomannano ...