Gordon Ramsay sulla cucina italiana: quella greca è migliore?
Ebbene sì, lo ha detto veramente. In una puntata dedicata alla Grecia del celebre show "Gino, Gordon and Fred", in cui visita i vari Paesi assieme agli chef Gino D'Acampo e il maitre Fred Sirieix, il celebre chef britannico Gordon Ramsay ha detto che la cucina greca è migliore di quella italiana.
Prima di essere scandalizzati da questa frase, cerchiamo di capire quale potesse essere il punto di vista del celebre Ramsay. Di base, paragonare due cucine in questo modo così netto, non ha infatti minimamente senso.
Sono entrambe cucine dalla lunga tradizione, che hanno in comune il fatto di essere etichettate come "mediterranee".
Ma è indubbio che, se Ramsay ha detto così, non lo abbia fatto come provocazione, ma perché lo pensa davvero.
Detto da uno chef di fama internazionale, a noi i...
