lunedì, Dicembre 23

Metabolismo

Tutto sul metabolismo: come avere un metabolismo veloce, come aumentare il metabolismo, cosa vuol dire avere un metabolismo lento, efficienza metabolica, flessibilità metabolica

Come aumentare il metabolismo se mangi troppo di sera
Accelerare il metabolismo, Metabolismo

Come aumentare il metabolismo se mangi troppo di sera

Tendi a mangiare di più la sera, e magari invece non mangi a colazione e mangi poco a pranzo? Hai sempre pensato che il problema di mangiare un po' troppo a cena o concederti degli spuntini prima di andare a dormire è responsabile dei tuoi chili di troppo? Ebbene, potresti ricrederti. Innanzitutto, se il tuo naturale senso di fame si risveglia di più nella seconda metà della giornata, ma nel complesso rispetti il tuo fabbisogno calorico, non esiste uno studio al mondo che ha stabilito un legame tra quando si mangia e il sovrappeso. L'idea che mangiando più di sera rispetto al mattino si possa ingrassare è un luogo comune, ma non esistono studi scientifici che correlano specifici orari all'accumulo di peso: alcuni studi hanno evidenziato che mangiare entro una finestra di tempo più ridotta...
Velocizzare il metabolismo con la Reverse Diet
Accelerare il metabolismo

Velocizzare il metabolismo con la Reverse Diet

Sono passati anni da quando ho fatto la mia Reverse Diet, e, a parte qualche aggiustamento dovuto all'allentamento, considero questa pratica una vera e propria "mano santa" per chi come me è stato a dieta per anni, ha sofferto di disturbi legati alla dieta e al cibo e ha subito quello che alcuni esperti negli anni hanno definito "danno metabolico" (ci sono arrivati prima gli esperti di fitness e bodybuilder: da Lyle Mc Donald a Scott Abel a Layne Norton a molti altri). Per danno metabolico si intende, anche se si tratta di una teoria, quell'insieme di "sintomi" da scompenso ormonale e tiroideo correlati a un metabolismo reso più lento a causa di una continua e scriteriata restrizione calorica. Fame nervosa, aumento del cortisolo (quindi dello stress), difficoltà digestive, stallo del peso ...
Come riattivare il metabolismo?
Metabolismo, Metabolismo lento

Come riattivare il metabolismo?

E passiamo alle grandi domande, quelle che scrivete su google in attesa di trovare risposte che vi aiutino nei vostri propositi: di perdita di peso, di salute, di benessere. Come riattivare il metabolismo? Ecco, quella che sembra una domanda plausibile, nasconde una piccola, infinitesimale insidia: come riattivare il metabolismo è una domanda sbagliata. E se è una domanda sbagliata, e voi trovate anche dei siti o degli articoli in cui c'è scritto che il vostro metabolismo si è fermato, occorre farlo ripartire, come una macchina sgangherata, ebbene, anche quelle risposte sono sbagliate, e vi stanno prendendo per i fondelli. Se il vostro metabolismo fosse fermo, voi sareste morti. Il metabolismo infatti è l'insieme di tutte quelle reazioni che fanno sì che un organismo vivente sia tale. Il n...
Lo smoothie matcha e cocco per il metabolismo
Metabolismo, Ricette

Lo smoothie matcha e cocco per il metabolismo

Un'idea a colazione per chi ama il gusto di frullati e bevande cremose da gustare la mattina, piena di sostanze utili all'organismo per fare il pieno di energia e alzare il metabolismo: si tratta dello smoothie matcha e cocco, una combinazione di tè verde matcha, un tipo di tè che ha un potere antiossidante e "dimagrante" maggiore del tè verde (ne parlo qui) e di cocco (sotto forma di latte e olio di cocco), più altre sostanze ricche di micronutrienti che integreranno la tua normale alimentazione meglio di un multivitaminico. Questo mix aiuta ad alzare naturalmente il metabolismo, perché ti risveglia come due tazze di caffè, dandoti una carica e un'energia incredibile: all'azione bruciagrassi e antiossidante del tè matcha si uniscono le vitamine e i sali minerali di frutta e verdura, in p...
Metabolismo lento? Dipende dagli ormoni
Metabolismo lento

Metabolismo lento? Dipende dagli ormoni

Negli scorsi giorni ho avuto modo di vedere la conferenza che la dottoressa Schwarzbein, celebre endocrinologa americana con oltre 25 anni di esperienza sul campo, ha tenuto sul metabolismo e sulla salute degli ormoni, per la presentazione del suo ultimo libro "Survival of the smartest" (qui e qui, in inglese). Un'esperienza molto istruttiva sui danni che le diete causano al metabolismo, e soprattutto sul motivo per cui avviene un danneggiamento metabolico per colpa delle nostre scelte alimentari. Perché ci ritroviamo con un metabolismo lento? La dottoressa Schwarzbein non ha dubbi: la responsabilità è dei nostri ormoni, poiché il corpo umano è un "sistema biochimico" che per funzionare bene deve sempre tendere al bilanciamento. Dimagrire o ingrassare, spiega, non è solo una questione di q...
Accelerare il metabolismo con la Age-Defying Diet
Accelerare il metabolismo, Diete

Accelerare il metabolismo con la Age-Defying Diet

Come accelerare il metabolismo? Secondo la dottoressa Caroline Apovian, dietologa di fama, esperta di metabolismo e perdita di peso e direttrice del Nutrition and Weight Management Center dell'Università di Boston, una via per accelerare il metabolismo in poche settimane esiste, e parte da alcuni principi con cui rivoluzionare la propria dieta. Ho scelto di parlarne perché alcuni di questi principi sono in linea con altri studi portati avanti da medici importanti, e pongono in primo piano la salute ormonale come condizione essenziale per perdere peso. Con il passare dell'età infatti il metabolismo si abbassa sia perché tendiamo a perdere massa magra che perché il nostro profilo ormonale peggiora: a causa di cosa? Un po' per ragioni biologiche, sia nell'uomo che nella donna; ma anche per v...