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Perché non riesco a dimagrire pur mangiando poco? (seconda parte)

31Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Metabolismo, Non riesco a dimagrire

Perché non riesco a dimagrire pur mangiando poco? (seconda parte)

In questo articolo affronto la seconda parte dei motivi per cui non riusciamo a dimagrire. La prima, che potete leggere nel link affrontava il discorso delle calorie e delle quantità di cibo, mentre in questa parte parleremo del metabolismo. Dunque... Perché non riesco a dimagrire pur mangiando poco? La seconda ragione più importante per cui non riesci a dimagrire anche se non mangi troppo riguarda proprio il tuo metabolismo, e in particolare la tua capacità di bruciare calorie nel giusto modo, quindi parleremo del metabolismo totale. Ecco, uno degli errori che si fa quando si vuole perdere peso è sovrastimare il proprio metabolismo totale. Il metabolismo totale è la somma del nostro metabolismo basale con tutte le attività giornaliere che ci fanno bruciare calorie, ma anche con l'...

Vuoi migliorare il metabolismo? Fai una dieta varia

19Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Accelerare il metabolismo, Metabolismo

Vuoi migliorare il metabolismo? Fai una dieta varia

Vuoi migliorare il metabolismo, la salute e perdere anche peso? Ebbene, focalizzati sul tuo carrello della spesa (settimanalmente): mangi sempre gli stessi cibi? Prediligi sempre le stesse verdure, gli stessi tipi di frutta, mangi pane e pasta di un certo tipo e persino la carne e il pesce sono sempre gli stessi? Se la risposta è sì, forse l'unica cosa per migliorare il metabolismo a cui non ha mai pensato è rivoluzionare il tuo carrello, e sotto ti spiego perché, attraverso un esperimento, quello del dottor Tim Spector, epidemiologo, di cui avevo già parlato quando era uscito il suo libro, "Il mito della dieta". Tim Spector infatti è uno scienziato che si occupa di sfatare i comuni miti dietetici e si concentra sulla soggettività dell'individuo come chiave di successo per il suo dimagrim...

Aumenta il metabolismo con la dieta naturale

18Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Accelerare il metabolismo, Metabolismo

Aumenta il metabolismo con la dieta naturale

Oggi vi parlo di un nuovo libro, scritto da una dottoressa italiana, Debora Rasio, specialista in oncologia, nutrizionista e ricercatrice: si chiama "La Dieta Non Dieta" (Mondadori), ed è un libro che sottolinea come per avere un peso ideale ci sia bisogno di una salute ottimale, e che questa salute possiamo ottenerla con un'alimentazione migliore, una dieta naturale, senza cedere alla tentazione di diete drastiche e last minute per perdere peso. Difatti, come ho già sottolineato in questo blog, le persone pensano che alla base della perdita di peso ci sia la forza di volontà, non la qualità della dieta: dunque si tagliano indiscriminatamente i macronutrienti (pensate alle diete senza carboidrati) e le calorie per perdere peso in fretta, e poi si spera che resistendo ai morsi della fame n...

Perché si prende peso? Ecco cosa puoi cambiare ora

16Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Metabolismo, Non riesco a dimagrire

Perché si prende peso? Ecco cosa puoi cambiare ora

Mi ha molto colpito questa intervista su youtube al dottor Stephan Guyenet da parte del blogger di Smash The Fat: Guyenet, di cui ho già parlato in abbondanza in passato, è un medico specializzato in obesità e problemi del metabolismo, e in particolare per anni ha studiato (e provato a dare una risposta) al motivo per cui le persone mangiano troppo e tendono, così, a ingrassare. Perché si prende peso, insomma? In questa intervista, Guyenet spiega perché si prende peso: il primo responsabile del fatto che tendiamo a ingrassare è secondo lui l'ambiente. Cosa vuol dire, l'ambiente? L'ambiente è la somma di tutto ciò che non riguarda la nostra persona, ma ciò che ci circonda: sono ambientali per esempio le nostre abitudini alimentari, cioè dipendono dalla nostra famiglia, dalle nostre trad...

Come bloccare la fame grazie agli ormoni

15Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Metabolismo

Come bloccare la fame grazie agli ormoni

Come bloccare la fame agendo sugli ormoni che la provocano? Oggi voglio continuare il discorso degli ormoni della fame e della sazietà, che avevo iniziato con due articoli sulla leptina, l'ormone della sazietà prodotto dal nostro tessuto adiposo e regolato dall'ipotalamo. E lo faccio parlandovi della sostanza che più temiamo in assoluto, la grelina, prodotta dal pancreas (stomaco/pancreas) e sempre regolata dall'ipotalamo, che ci avverte quando abbiamo fame. Insomma, la grelina è in sostanza l'ormone che regola il senso di fame, che ci dice quando vogliamo mangiare. In teoria, mentre mangiamo e nelle ore successive al pasto, i livelli di grelina nel sangue si abbassano poco per volta e si alzano quelli della leptina, l'ormone della sazietà. Ma non è tutto: la grelina è un ormon...

Dieta ipocalorica e stress: l’ostacolo al tuo dimagrimento

5Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Metabolismo, Non riesco a dimagrire

Dieta ipocalorica e stress: l’ostacolo al tuo dimagrimento

Sei a dieta ma non perdi peso. Sai bene che per perdere peso è necessario un deficit calorico, e che per creare il giusto deficit calorico ti conviene contare le calorie e tenere d'occhio le porzioni. Pensavi che saresti dimagrito moltissimo (o dimagrita), ma la bilancia non la pensa come te. Non siete in sintonia, diciamo. Qui di sotto voglio darti alcuni rapidi consigli per risolvere il problema e iniziare a perdere peso. DIETA IPOCALORICA: COSA DEVI SAPERE La dieta ipocalorica non può essere la stessa per tutte. Se stai facendo un dieta da mille o milleduecento calorie, con ogni probabilità stai mangiando meno di quello che dovresti mangiare, con questi risultati: - aumento dello stress e dell'ormone cortisolo - pancia gonfia, malumore, difficoltà digestive, difficoltà a addormen...