Dipendenza da cibo, 6 cose che fa chi mangia normalmente |

Quello che tutte le persone che soffrono di dipendenza da cibo e disturbi di comportamento alimentare vorrebbero, nei momenti di maggiore crisi, è sapersi gestire il bisogno di mangiare come la gente normale. Il desiderio di essere come tutti, ovvero avere un rapporto naturale e automatico sia con la fame che con il cibo a disposizione, è un po' una costante, e il sospetto di essere in buona compagnia purtroppo non ci fa sentire meglio. Difatti, sono sempre di più le persone che si mettono a dieta anche in giovane età, e che diventano professioniste in questo: le provano tutte per migliorarsi e dimagrire, e spesso alla restrizione alimentare coincide la distorsione del loro rapporto con il cibo. O perché pensiamo che tutto faccia male, o perché crediamo che tutto faccia ingrassare, o perché desideriamo qualcosa, ma le regole che ci siamo autoimposti ce la negano a lungo, vengono a essere tante le ragioni per cui si finisce ad avere con il cibo un rapporto di odio e amore che spesso sfocia nella dipendenza. Per spiegare la dipendenza da cibo, come si manifesta, trovo molto utile paragonare il cibo all'aria. Cosa succede se proviamo a respirare meno o intervallare al respiro normale piccoli intervalli di apnea, o ancora se proviamo a trattenere il respiro? (segue a pagina due) Scopriamo due cose: che non riusciamo a farlo a lungo (ovviamente); che subito dopo respireremo in fretta e cercheremo di incamerare quanta più aria possibile. Così funziona anche la dipendenza da cibo. Al tempo stesso, infatti, la persona che cerca di manipolare il cibo per manipolare il suo peso, rischia di cadere in comportamenti insostenibili sul lungo termine, e dopo tende a mangiare molto di più, o ad avere sempre fame. Cerca di controllarsi, ma il pensiero del cibo è costante, e l'autocontrollo non fa nulla a parte farci crescere la nostra frustrazione. A quel punto di nuovo ci assale la paura di non poterci o saperci più gestire e la voglia di avere un rapporto sano e normale con il cibo. Ma come definire normale un rapporto con il cibo? Cosa fanno le persone che non soffrono di dipendenza da cibo. Si è portati a pensare che chi abbia un rapporto normale con il cibo si mantenga a tavola naturalmente, ma non è così. Ecco 6 cose che chi mangia in modo normale e naturale fa: 6 COSE CHE CONTRADDISTINGUONO CHI NON HA UNA DIPENDENZA DAL CIBO 1) Non distingue il cibo in cibi sì e cibi no. Le persone che hanno un sano e naturale rapporto con il cibo se desiderano una cosa la mangiano. Punto. Non pensano ai cibi che contengono glutine o carboidrati come al nemico, non hanno paura dei grassi, non stanno a fare una tragedia se mangiano un biscotto con olio di palma. Un conto è infatti moderarsi a tavola, fare scelte salutari, muoversi di più, un altro è l'intransigenza. (segue a pagina tre) 2) Non pensa sempre al cibo: se il cibo è una nostra preoccupazione costante, se quando mangiamo a pranzo ci pregustiamo la merenda, o quando andiamo a letto la sera pensiamo alla colazione, o seguiamo ossessivamente programmi di cucina, o diete, o parliamo di macronutrienti tutto il giorno, ebbene, qualcosa NON va. 3) Non corre ai ripari se mangiano troppo: la persona con un normale rapporto con il cibo è quella che va in pizzeria, esagera, e il giorno dopo se ha fame mangia, se non ha fame mangia di meno, ma non si punisce. Non fa sessioni estenuanti di palestra, non pensa a fare il detox o il digiuno. 4) Non si abbuffa per frustrazione: è normale accoccolarsi sul divano e desiderare di sgranocchiare qualcosa. Ma se appena ci succede qualcosa di storto corriamo al supermercato o scendiamo giù in rosticceria o apriamo il frigorifero con pensieri come "stasera voglio farmi del male", "me lo merito", "è il mio giorno da abbuffata", allora possiamo sospettare una dipendenza da cibo. 5) Non cerca l'alimentazione perfetta: le persone con un normale rapporto con il cibo non cercano di capire i rischi per la salute di ogni cibo che portano alla bocca, e, per quanto possano adottare delle buone abitudini, non si ossessionano troppo, ma cercano di rispondere automaticamente al loro bisogno di cibo in questo mod0: se ho fame, mangio. 6) Non fa del cibo o della dieta un modo per rovinarsi la vita: immagino che l'obiettivo di molti di noi sia di vivere bene, serenamente, se non proprio felicemente. Sbagliare in vista di questo traguardo è umano, per esempio per salute e alimentazione. Ma se avere il peso forma o un'alimentazione davvero sana ha reso la nostra vita un inferno, in cui pensiamo al cibo h24, la vita ce la stiamo rovinando. E con uno stress inutile.