Stai a dieta? Rischi l’ossessione del cibo
Fateci caso, le persone che si mettono a dieta, donne in special modo, non fanno altro che parlare di cibo.
La verità è che più ci fissiamo con il cibo, con la dieta e con le varie strategie per perdere peso, più ne siamo ossessionati.
Questa in realtà non è affatto colpa nostra.
Stare a dieta abbassa i livelli di leptina, l'ormone della sazietà. Il cambiamento di questo e di altri ormoni che invece agiscono a livello intestinale porta i recettori di alcune aree cerebrali, tra cui l'ipotalamo, a inviare dei messaggi per invogliarci a mangiare. Soprattutto cibi definiti altamente appetibili.
L'ossessione del cibo è quindi una conseguenza della dieta ipocalorica e della riduzione metabolica che ne consegue. E non termina ahimè con la dieta, ma molto tempo dopo continueremo ad avere ...
