giovedì, Dicembre 26

Diete

Le diete più famose, le diete dimagranti veloci, i metodi dimagranti e i programmi degli specialisti più noti, le diete facili, le diete senza contare le calorie e le diete lampo

Dimagrire mangiando pane, patate e pasta senza ingrassare
24Lug By Eleonora BolsiNo Comments
Come dimagrire, Diete

Dimagrire mangiando pane, patate e pasta senza ingrassare

Le diete senza carboidrati sono diventate una moda, ma la verità sta nel mezzo: da una parte non fa bene mangiare troppi carboidrati, specialmente quelli raffinati (riso bianco, pane bianco), ma sarebbe meglio mangiare bilanciato (carboidrati, proteine, grassi); dall'altra abbuffarsi di proteine è dannoso per la salute, non accelera il metabolismo per sempre e l'eccesso di proteine si converte in grasso. Quindi per dimagrire non occorre demonizzare pane, pasta, patate, riso e in generale carboidrati, ma saperli mangiare meglio di come abbiamo fatto finora. Ecco dei trucchi che ci permettono di mangiare pane, pasta, riso e persino merendine senza ingrassare, abbassando il carico glicemico dei pasti. 1) Preferiamo il pane integrale al pane bianco: il pane integrale ha un indice glicemic...
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Dieta Banting, la prima dieta con pochi carboidrati per dimagrire
24Lug By Eleonora BolsiNo Comments
Diete

Dieta Banting, la prima dieta con pochi carboidrati per dimagrire

La dieta Banting è uno dei primi regimi dietetici con pochi carboidrati della storia delle diete. William Banting, dal cui nome viene la dieta, era un impresario di pompe funebri piuttosto ricco ma anche grasso che non riusciva a dimagrire. Si rivolse quindi a un chirurgo, il dottor Harwey, allievo di Claude Bernard, per avere un aiuto. E questi gli propose una dieta a ridotto contenuto di carboidrati che però prevedeva poco pane e vino oltre a una piccola porzione di frutta giornaliera. LE ORIGINI DELLA DIETA BANTING, LA PRIMA DIETA CON POCHI CARBOIDRATI La dieta fu poi resa pubblica nel 1865, sotto il nome di dieta Harwey-Banting,  grazie alla gratitudine di Banting che pubblicò una breve testimonianza a riguardo (Letter on Corpulence, Addressed to the Public), dicendo come aveva sc...
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La Paleo e le diete dimagranti che la Storia ci insegna
24Lug By Eleonora BolsiNo Comments
Diete

La Paleo e le diete dimagranti che la Storia ci insegna

Ora che si fa un gran parlare della dieta Paleo, in cui si specula su una dieta ideale ispirata a quella degli uomini primitivi, ritenuta a torto salubre (tanto chi ti può smentire?), un simpatico articolo apparso su Slate elenca per finta le possibili diete dimagranti che si possono basare sulle stesse basi teoriche della Paleo, ovvero: troviamo un'epoca storica a caso poco documentata sulla dieta quotidiana e diciamo che quella popolazione x in quel periodo storico y mangiava così e stava benissimo. L'autore dell'articolo suggerisce quindi diete dimagranti come la dieta dell'orfano vittoriano (fai la fame come Oliver Twist), la dieta dei Padri Fondatori (mangi sempre come nel giorno del Ringraziamento: tacchino, torta di mele, salsa al rabarbaro), la dieta di Shakespeare (un fantasma ti...
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Perché non dimagrisco? Perché mollo subito
23Lug By Eleonora BolsiNo Comments
Errori nelle diete, Non riesco a dimagrire

Perché non dimagrisco? Perché mollo subito

(Ultimo aggiornamento: 25/09/2024) Perché non dimagrisco? Questa è la domanda che tutti si fanno quando si verifica una di queste situazioni: Una persona amica dimagrisce con la dieta che su di noi invece non ha funzionato. Nessuna dieta ci sembra andare bene. Forse se non dimagriamo c'è qualcosa di sbagliato in noi (lo pensiamo). Oppure il nostro metabolismo si è rotto, inceppato o chissà che. Ogni notte un agente segreto si introduce in casa nostra e ci fa mangiare mentre dormiamo. A parte la vostra persona amica, e gli ultimi tre punti che sono pensieri comuni (ok, quello dell'agente segreto no, ma era carino) ma irrazionali, l'unica possibile risposta al "perché non dimagrisco" è che nessuna dieta vi sembra andare bene, neanche se ve la prescrive il dietologo....
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Il body modellante, la guaina snellente e l’inferno
23Lug By Eleonora BolsiNo Comments
Errori nelle diete

Il body modellante, la guaina snellente e l’inferno

Spero che voi non l'abbiate mai fatto: che cioè non abbiate mai comprato un body modellante, guaina snellente, pantaloncino dimagrante o qualche altro strumento di tortura che dovrebbe, in teoria, far perdere chili. La pubblicità dice che questa guaina snellente o modellante, nera, spessa, una specie di muta sezionata, possa farvi: - dimagrire e modellare - sciogliere la cellulite. In realtà l'unica cosa che vi fa è il bagno di sudore. Nei primi tempi vi sentirete più compatte, è l'effetto della costante pressione di quel tessuto infernale. O vivete per sempre con quella guaina o, tempo una settimana o due senza, tornerete esattamente com'eravate prima, ma combinati peggio. Un po' come quando, dopo l'estate, vi mettete le scarpe chiuse e vi vanno strette. Non si sono ingrassati i piedi...
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La dieta dei fermenti probiotici: via 1 kg in 7 giorni
23Lug By Eleonora BolsiNo Comments
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La dieta dei fermenti probiotici: via 1 kg in 7 giorni

La dieta dei fermenti probiotici ha spopolato negli ultimi anni come una delle diete più strane ma efficaci che si trovano in giro. Infatti non si contano le calorie, ma si consumano degli alimenti specifici che agiscono a livello intestinale in due modi. Da un lato, nutrendo la flora batterica sana, ovvero quei batteri del nostro intestino che promuovono il dimagrimento, perché collegati secondo molto studi scientifici a un metabolismo più alto e un sistema immunitario migliore. Dall'altro, la dieta dei fermenti biologici migliora la regolarità intestinale, favorisce il drenaggio dei liquidi combattendo la ritenzione idrica. E così ci liberiamo di quei chili causati dal gonfiore. Ma in cosa consiste la dieta dei fermenti probiotici? E come farla in sicurezza e in modo efficace? Te...
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