Diete Archivi | Pagina 263 di 293

1Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

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Dieta proteica, quelle NO

La dieta proteica può essere di due tipi: adesso va di moda la dieta chetogenica, che induce il corpo in chetosi, ovvero lo costringe a bruciare i grassi, attraverso un'alimentazione basata su un consumo elevato di grassi saturi e proteine. Si tratta in questo caso di una dieta normoproteica ma grassa, ad esempio la Atkins, ma che ora trova un nuovo assetto nella dieta Paleo (che rimane una dieta iperproteica, ad alto contenuto di grassi e low. carb). Il tipo più comune di dieta proteica è invece la Dukan: si tratta di una dieta in cui si mangiano essenzialmente proteine magre, a basso contenuto di grassi, e verdure, che hanno un basso contenuto glucidico e quindi una quota di carboidrati irrilevante. In questo caso più che dieta proteica si parla di dieta iperproteica. Perché fare una di...

Dimagrire con i grassi: la dieta Bulletproof di Dave Asprey

1Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

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Dimagrire con i grassi: la dieta Bulletproof di Dave Asprey

Dave Asprey è l'ennesimo esempio di chi mette a punto una dieta per gli altri solo perché ha funzionato su di lui e tanto basta. Sostenitore di un metodo alimentare chiamato Banting, che consiste nel mangiare grassi per dimagrire e tenere a bada l'insulina al posto dei carboidrati, Asprey è l'inventore della Dieta Bulletproof. Questa dieta secondo lui farebbe dimagrire e favorirebbe l'aumento delle capacità intellettive e la produttività: un concetto che ha espresso nel suo libro Super brain. Dave Asprey è infatti un milionario che si occupa di tecnologie avanzate e che a un certo punto si è trovato a dover dimagrire per non morire, essendo affetto da grave obesità. Ora è magro e in forma grazie a quanto ha appreso dalle sue esperienze di viaggio nei paesi freddi, dove popolazioni come...

Dimagrire 3 Kg in 10 giorni per le feste

30Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

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Dimagrire 3 Kg in 10 giorni per le feste

Si chiama in origine The Burn, ed è una dieta messa a punto per dimagrire 3 kg in 10 giorni. In italiano è uscita con il nome di Dieta Turbo. E' stata messa a punto dalla nutrizionista Haylie Pomroy, quella della dieta del supermetabolismo, inizialmente per il quotidiano Daily Mail. Vediamola nella sua versione originale, che rispetto a quella del libro è più semplice. La dieta si può fare per dieci, cinque o tre giorni, perdendo quindi dai tre chili a un chilo in poco tempo. Se soffri di metabolismo lento, la nutrizionista suggerisce di fare la dieta intera per dimagrire 3 kg in 10 giorni. Invece se hai problemi intestinali e digestivi, ti consiglia i cinque per perdere un chilo e mezzo. Se ti senti gonfia e soffri di un po' di ritenzione idrica, bastano tre giorni per perdere ...

Dieta ideale: quali miti dietetici sfatare

29Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

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Dieta ideale: quali miti dietetici sfatare

Dimagrire, che dieta scegliere? Magari una dieta corretta, che siamo certi ci farà dimagrire. Peccato che la maggior parte delle diete siano scorrette, ovvero non possano far dimagrire perché non sono scientificamente attendibili. Molte diete di cui sentiamo parlare e molti luoghi comuni che riguardano l'alimentazione sono in realtà poco più che leggende, anzi, vere e proprie panzane: ne è convinto Matt Fitzgerald, nutrizionista e sportivo, autore di un libro per ora non tradotto in italia, "Diet Cults" (Miti dietetici), in cui spiega la "sorprendente fallacia alla base delle mode nutrizionali e una guida a una dieta salutare per noi". La tesi che Matt porta avanti è semplice, e io la condivido in pieno. Molte diete che oggi spopolano si basano sull'esperienza personale di una o più perso...

27Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete

Perdi peso senza contare le calorie

Mi sono lasciata tentare da questo articolo apparso sull'Huffington post per sottoporvi per l'ennesima volta il problema che più di ogni altra cosa condiziona la nostra vita, non ci fa chiudere occhio la notte, è il nostro primo pensiero quando ci alziamo e ci fa restare in gola il primo pezzo di torta: MA LE CALORIE CONTANO? Sì, no? Forse? Metà e metà? Vogliamo impegnarci per una risposta definitiva o continueremo a brancolare nel buio? Insomma, per quanto ancora devono menarcela con la storia delle calorie? Io per esempio penso che contino, o meglio: che siano un parametro non assoluto ma abbastanza realistico per poter capire quanto e come mangiare. Sono sicura che nell'ottima di una corretta alimentazione non si possa soltanto considerare le calorie, e che mangiare mille calorie di pa...

La dieta del cotone ovvero rischiare la vita per dimagrire

26Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

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La dieta del cotone ovvero rischiare la vita per dimagrire

Secondo il sito Giornalettismo, la dieta del batuffolo di cotone "spopola sul web". Spero che abbiano esagerato, pur conoscendo questa dieta di fama. La dieta del batuffolo di cotone è una dieta da fame, anzi, da rischiare la vita, che spopola tra le modelle e le cosiddette "proana", ovvero le ragazze che mirano all'anoressia o sono anoressiche. Non amo parlare di queste cose, ovvero dei disturbi alimentari: perché sono disturbi e perché in passato ne ho sofferto, per cui al di là dei bei discorsi, so che sono faccende delicatissime che non hanno bisogno di generalizzazioni. Tuttavia, quando una modella dice di ingerire batuffoli di cotone per dimagrire, senza pensare che quello che inghiotte non è cotone, quella che provo io è una grandissima rabbia. Perché in questo consiste la dieta del...