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La dieta della vitamina D di 7 giorni per dimagrire e sostenersi

2Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Nutrizione

La dieta della vitamina D di 7 giorni per dimagrire e sostenersi

La dieta della vitamina D è un programma di 7 giorni utile per dimagrire nei periodi invernali, durante il cambio di stagione e se si passa troppo tempo a casa. Questa dieta, ideata dalla giornalista scientifica Alisa Bowman con la consulenza della dottoressa Melinda Ring, direttore del Centro di medicina integrativa di Northwestern a Chicago, è pensata per introdurre più alimenti che contengono vitamina D senza quindi integrarla artificialmente. Questo permette a molte persone che fanno una vita sedentaria e poco all'aria aperta di riequilibrare i propri livelli di vitamina D e migliorare la salute degli ormoni, il sistema immunitario e il metabolismo. La dieta della vitamina D, che comporta 1400 calorie giornaliere, si compone di un piano alimentare semplice da seguire per almeno u...

25Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Integrazione e fitoterapia, Nutrizione

Vitamina B12 cos’è e dove si trova

La vitamina B12 o cobalamina, è una vitamina molto importante per la salute. Sia il suo eccesso che la sua carenza infatti possono causarci gravi problemi. Ma la vitamina B12 cos'è? Ma cos'è la vitamina B12? Si tratta di una sostanza scoperta nel 1948, quando i medici cercavano di indagare sulle cause dell'anemia perniciosa. Fa parte quindi delle otto vitamine del gruppo B, e come le altre vitamine del gruppo B è idrosolubile. Questo significa che il corpo non ne accumula in grosse quantità, ma è necessaria assumerla quotidianamente. Oggi sappiamo anche che una piccola parte di vitamina B12 viene prodotta a livello intestinale grazie ad alcuni batteri. Questa vitamina è infatti essenziale alla produzione di globuli rossi, e una sua carenza può portare a sviluppare l'anemia megaloblast...

Adolescente diventa cieco a causa della dieta sbagliata

3Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Adolescente diventa cieco a causa della dieta sbagliata

Per dieci anni la sua dieta si è composta solo di salsicce e salumi, patatine fritte, pane in cassetta bianco e Pringles. Il risultato di questa dieta è stato un'ipovitaminosi che l'ha portato a sviluppare una forma di cecità non più curabile, mentre i medici sono riusciti a salvarlo dal rischio di sordità. E' quanto accaduto a un adolescente britannico di 17 anni, che non mangiava altro cibo e in particolare nessun tipo di verdura o frutta in quanto non gli piaceva la consistenza. Una dieta sbagliata che gli ha rovinato la vita. Ma anche un disturbo alimentare noto come disturbo evitante/restrittivo dell'assunzione di cibo, tipico dei bambini ma anche degli adulti che, spesso per paure irrazionali, tendono a evitare una serie di alimenti o a non mangiare a sufficienza. I DANNI DI ...

Questa carenza ti fa bruciare meno calorie

4Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Segnalazioni

Questa carenza ti fa bruciare meno calorie

La dieta moderna, fatta spesso di cereali raffinati, carne e pesce che più o meno assumiamo sempre dalle stesse fonti (la classica "fettina" o il filetto al posto di fegato, frattaglie, brodo di ossa o lische) e molti alimenti lavorati industrialmente, porta di fatto a quello che possiamo definire un paradosso. Da una parte mangiamo, quindi assumiamo calorie. Dall'altra parte tuttavia ciò che mangiamo influisce negativamente sulle nostre riserve di nutrienti. Le calorie non vengono quindi bruciate. MANGI MA SENZA BRUCIARE CALORIE: IL PARADOSSO Questo paradosso si chiama "High Calorie Malnutrition": ovvero denutrizione da eccessivo apporto calorico. Chiaramente, meno mangiamo più siamo soggetti a carenze nutrizionali. Ma se mangiamo e mangiamo sempre gli stessi cibi, o mangiamo c...