Pan di limone light: solo 165 calorie a fetta!
Questo pan di limone light è una ricetta che ho preso da un sito americano, e che si rifà al lemon bread loaf molto simile alla ricetta del pan di limone che trovate in italiano. Con una differenza. Nella ricetta americana il pan di limone viene preparato in uno stampo per plum cake, e coperto di una glassa a base di zucchero a velo e succo di limone.
In questa ricetta "sgrassata" vi propongo un pan di limone light, senza glassa ma molto profumato, e a ridotto contenuto di grassi rispetto al pan di limone che si trova normalmente in rete.
PAN DI LIMONE LIGHT: LA RICETTA
per 10 porzioni
150 grammi di farina 00 + 50 grammi di fecola di patate
un cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
un pizzico di sale
100 grammi di composta di mele Melinda
35 grammi di burro o olio di...