Dimagrire da campioni: il programma anti-dieta
Si chiama Dimagrire da Campioni, ed è un programma che dura da dieci anni, ideato da Walter Fabrizio Lucchi, e che possiamo definire un approccio anti-dieta. Perché anti-dieta?
Perché Dimagrire da Campioni è un corso che si basa su delle tecniche di mindful eating e PNL, in cui alla persona con problemi di peso viene insegnato come mangiare senza essere a dieta e come moderarsi naturalmente a tavola, come sconfiggere la dipendenza da diete croniche e l'effetto yo-yo, come ristabilire un buon rapporto con il cibo e se stessi e come abbandonare per sempre l'ossessione del cibo.
Vi dirò, inizialmente ero scettica, non perché queste tecniche non funzionino, anzi, ma perché non conosco il signor Lucchi e soprattutto non trovo un suo curriculum, per cui immagino sia un autodidatta e un ric...