gelato senza gelatiera Archivi

Gelato all’anguria senza gelatiera con soli 2 ingredienti

14Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Gelato all’anguria senza gelatiera con soli 2 ingredienti

Facile, veloce e buonissimo, con sole 100 calorie per tazza? Un gelato all'anguria proteico senza usare lo yogurt greco? E nessuna banana (che ormai nelle ricette light ci sta sempre) per renderlo cremoso? Ebbene sì. Ed è buonissimo. Potete farlo anche nella variante al melone. La ricetta è una sciocchezza ma ve la metto comunque. Gelato all'anguria senza gelatiera con soli 2 ingredienti Per due persone, ogni porzione è una tazza di gelato Ingredienti 300 grammi di anguria matura privata dei semi 100 grammi di ricotta vaccina a basso contenuto di grassi, con 115 calorie max ogni 100 grammi (va bene Eurospin, Lidl, Nutricotta, Ricotte light, ecc) Facoltativo: una spolverata di cannella Procedimento Innanzitutto questa ricetta è utile se vi avanza dell'anguria o del melone. Private il fr...

Come fare un gelato light e senza gelatiera… con le verdure

16Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Come fare un gelato light e senza gelatiera… con le verdure

Detta così pare l'ultima frontiera del disagio. Infatti sotto queste ricette abbondando commenti del tipo: "Ma non si può mangiare del gelato normale?". Sì, ok, certo. Ma fare un gelato light e senza gelatiera usando le verdure, il cui sapore non si sente affatto, è un modo sano e naturale di mangiare più alimenti di origine vegetale. Può essere fatto sia in versione vegana che vegetariana. E se avete bambini vi consiglio di provare una di queste due ricette. Anche perché vi costa cinque minuti, è molto economica, si fa con ingredienti facilmente reperibili. Basta avere un frullatore. Non serve neanche la gelatiera. Come fare un gelato light e senza gelatiera... con le verdure Prima ricetta: gelato alle zucchine Questo gelato alle zucchine non solo non sa di zucchine, ma sa di cara...

6 ricette di gelati light da fare a casa (senza gelatiera!)

29Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Nutrizione, Ricette

6 ricette di gelati light da fare a casa (senza gelatiera!)

Con il caldo non c'è niente di meglio che rinfrescarsi con alimenti ricchi di acqua e piatti freddi, come frutta, insalate di vario tipo, frullati o succhi, paste fredde. L'emblema dell'estate è per me rappresentato da due piatti: uno è il gelato, da gustare in riva al mare o al posto del pranzo; l'altro è una grigliata di pesce accompagnata da un bel bicchiere di bianco freddo e appena frizzante. Ovviamente, quando si parla di gelato è come parlare di un universo con pianeti solo in apparenza simili. Abbiamo il gelato tradizionale, quello della gelateria che però usa preparati industriali, quello industriale e infine il gelato casalingo. Esistono anche le diete del gelato, per esempio la dieta del gelato del dottor Migliaccio, la dieta del ghiacciolo e così via. Sul gelato casalingo, ...

Gelato senza gelatiera alla crema con 2 ingredienti

16Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Gelato senza gelatiera alla crema con 2 ingredienti

Oggi vi parlo di un gelato senza additivi pericolosi per la salute, senza addensanti, con solo 2 ingredienti. Possiamo poi personalizzarlo come vogliamo: per esempio aggiungendo dei mirtilli disidratati o due cucchiai di purea di frutta per farlo misto frutta; o gocce di cioccolato per farlo misto cioccolato o una tazzina di caffè ristretto per la variante al caffè. Veramente una volta ottenuto questo gelato senza gelatiera come base, possiamo sbizzarrirci e creare diverse combinazioni. A differenza di altri gelati senza gelatiera, questo è proprio simile al gelato artigianale di una volta! Inoltre possiamo tenerlo in freezer per quanto vogliamo, avendo cura di tirarlo fuori 15 vminuti prima di gustarlo. La ricetta è di Bitter Bolder Baking. GELATO SENZA GELATIERA ALLA CREMA CON SOLI...

Mousse allo yogurt greco: solo 110 calorie a porzione

11Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Mousse allo yogurt greco: solo 110 calorie a porzione

Questa mousse allo yogurt greco è fresca ed estiva e può essere preparata in tante varianti differenti. Può essere guarnita con pesche sciroppate, ciliegie fresche o mirtilli e può essere anche usata come base per una torta allo yogurt, basta avere una base di pan di spagna o di biscotti secchi come per una cheesecake. Ha solo 110 calorie a porzione se usiamo i mirtilli o le ciliegie: 140 calorie se invece usiamo le pesche sciroppate, che la rendono senza dubbio più golosa. La ricetta è del blog With a Glass. MOUSSE ALLO YOGURT GRECO: SOLO 110 CALORIE A PORZIONE Per 4 coppette. 500 grammi di yogurt greco scremato bianco o stesso peso di quark 0% grassi (Milbona) 10 grammi di Gelatina in polvere 3 cucchiai colmi di Truvia o altro dolcificante aroma fiori di arancio, rum o v...

La dieta anti-caldo: quali cibi mangiare?

24Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione, Segnalazioni

La dieta anti-caldo: quali cibi mangiare?

Immagino che tutti voi abbiate presente le classiche raccomandazioni per combattere il caldo in estate: bere più acqua e mangiare più frutta e verdura. Tuttavia, se volete riuscire a combattere il caldo a tavola, in questo articolo vediamo quali sono i cibi giusti per riuscirci grazie a una dieta anti-caldo. Innanzitutto dal punto di vista dell'idratazione. Esistono alimenti che ci idratano più di altri e ci forniscono un pool di sali minerali e vitamine che ci consentono di combattere meglio l'afa estiva, e non si tratta solo di frutta e verdura! LA DIETA ANTI-CALDO: ECCO QUALI CIBI MANGIARE I cibi che forniscono maggiore idratazione e ci permettono di combattere il caldo sono svariati, non sono solo i vegetali, e seguendo questo menu è persino possibile che perdiate un po' di peso. ...