giovedì, Novembre 21

Tag: frullato proteico

Frullato ricostituente in casi di denutrizione: ricetta
Integrazione e fitoterapia, Nutrizione, Protocolli specifici

Frullato ricostituente in casi di denutrizione: ricetta

Questa ricetta è dedicata a chi ha a che fare con soggetti denutriti, per esempio anziani o persone con alterata deglutizione. Si tratta di un frullato ricostituente, fatto con ingredienti a lunga scadenza che vi permetteranno di ottenere, con una spesa iniziale di circa 40 euro di ingredienti di base, circa il quantitativo di trenta porzioni, per coprire un mese di fabbisogno. Tale frullato è pensato per compensare chi è in stato di denutrizione: è ricco di vitamine, sali minerali, proteine, carboidrati e grassi ma senza additivi e addensanti. Ha inoltre basso carico glicemico e i grassi contenuti non alzano il colesterolo perché prevalentemente a catena corta. Inoltre dà il grosso vantaggio di potere risparmiare. Infatti, frullati e budini di questo tipo costano in genere molto. S...
Il frullato di frutta proteico e saziante
Ricette

Il frullato di frutta proteico e saziante

Questo frullato di frutta proteico di cui oggi vi do la ricetta è un rimedio antifame che con poche calorie ma tanta frutta vi permette di idratarvi, di allontanare la voglia di dolci e di potere fare una colazione appagante con due bicchieri di shake: potete anche consumarne uno al mattino e uno a metà giornata, rimanendo sazi fino a pranzo con meno di 300 calorie. Perfetto anche per chi lavora e ha fame a metà mattina, il frullato di frutta proteico può essere preparato prima, bevuto per metà al risveglio e per l'altra metà si può portare al lavoro. Grazie al suo contenuto di vitamina C si mantiene sempre perfettamente, basta tenerlo in una borsa frigo e shakerarlo prima di consumarlo. Inoltre, fornisce proteine grazie alla sola frutta, per 8 grammi in tutto e quasi 10 grammi di fibre...
Il pasto proteico buonissimo al burro d’arachidi e cacao
Ricette

Il pasto proteico buonissimo al burro d’arachidi e cacao

Questo pasto proteico sostitutivo è veramente buonissimo: appagherà la vostra voglia di dolce, è perfetto in sostituzione della cena o del pranzo, anche se lo consiglio più a cena. Ideale per chi cena tardi, ha fame di dolci, mangia in modo sbilanciato, il pasto proteico al burro d'arachidi e cacao è saziante, completo, ma soprattutto ha tre ingredienti top per chi ha il problema dell'amore per i dolci. Burro d'arachidi, cacao e banana sono un mix perfetto per placare ogni tentazione. Potete scegliere di farlo più o meno cremoso aggiungendo mezza tazza di acqua (meno cremoso) o lasciandolo esattamente così. Il mio suggerimento è il secondo: più cremoso e più consistente per lasciarci sazi a lungo. Un altro suggerimento che vi do è quello di "anticipare" il pasto proteico con un'insalata ...
Il frullato proteico di Kayla Itsines
Diete

Il frullato proteico di Kayla Itsines

Oggi ho già scritto un articolo sulla dieta di Kayla Itsines, qui, dunque mi sono detta: perché non fare un articolo anche su questo suo frullato proteico? Kayla lo beve come snack, ma è perfetto come pasto sostitutivo per chi vuole perdere peso: è ricco di proteine ad alta disponibilità e contiene anche poca frutta per renderlo più dolce e cremoso. Vediamo la ricettina! FRULLATO PROTEICO DI KAYLA ITSINES 160 gr di fragole fresche o surgelate (in alternativa: ciliegie, lamponi, mirtilli) 250 ml di latte scremato 150 gr di yogurt scremato (ok fage 0% yogurt greco o yogurt non greco, naturale a 0% di grassi, dipende da quanto lo volete cremoso) 1 scoop di proteine whey gusto vaniglia come queste in link sotto ( o una marca a vostra scelta). Procedimento: frullate bene gli ingre...
Il frullato proteico saziante e vegan
Ricette

Il frullato proteico saziante e vegan

Questo frullato proteico di cui vi posto oggi la ricetta è il risultato di uno studio, che ha individuato un ingrediente speciale, altamente saziante e proteico, da inserire negli smoothie per renderli un perfetto pasto sostitutivo, perché, si legge, ricco di proteine e fibre, oltre che energizzante a dispetto di un contenuto modesto di calorie. Funziona ottimamente combinato con la frutta. Indovinate qual è questo ingrediente segreto? Ebbene, si tratta delle lenticchie!  Rosse o verdi, comprate già lesse e abbondantemente risciacquate sotto l'acqua corrente prima del loro utilizzo, contribuiscono a dare allo smoothie cremosità e una texture fibrosa molto saziante. Inoltre si prestano tantissimo anche a ricette dolci. Il frullato proteico di oggi infatti è al cioccolato, vegan, buoniss...
Si può fare un frullato proteico con albumi?
Nutrizione

Si può fare un frullato proteico con albumi?

Una domanda che sento fare spesso quando si vuole preparare un frullato proteico senza usare le proteine in polvere è la seguente: si può fare un frullato proteico con albumi? Adesso che vanno di moda gli smoothie proteici, tante persone vorrebbero bere un frullato proteico come sostitutivo del pasto, senza però usare le proteine in polvere: un po' perché non sono abituati a usarle, un po' perché sono proprio diffidenti verso il prodotto, considerato appannaggio esclusivo di chi fa sport. Dunque moltissime persone proverebbero invece gli albumi d'uovo, che adesso si vendono nella maggior parte dei supermercati . Si può fare un frullato proteico con albumi? La risposta è: dipende. Da cosa? Dal tipo di albume. Se compriamo gli albumi pastorizzati, possiamo anche consumarli crudi. Qu...