Pan di nuvola: ricetta pane di Tik Tok
Si chiama "pan di nuvola", dall'inglese "fluffly cloud bread" ed è la ricetta che impazza sui social, soprattutto su Tik Tok. per dei panini light dolci che hanno solo tre ingredienti, zero grassi e poche calorie.
Ideali per la merenda o una colazione senza rimorsi, sono molto semplici da realizzare. In questo articolo vedremo come fare il pan di nuvola p il pane di Tit Tok senza errori.
PAN DI NUVOLA: LA RICETTA DEI PANINI LIGHT DOLCI
Per due pagnotte piccole o una pagnotta grande.
3 albumi d'uovo (separandoli dalle uova, e non usando gli albumi pastorizzati in brik)
30 grammi di zucchero a velo
un pizzico di cremor tartaro (lo trovate in tutti i supermercati) + qualche goccia di succo di limone
10 grammi di amido di mais (15 se lo volete un po' più consistente)
un pizzico di...