colon irritabile Archivi | Pagina 2 di 2

Sempre più successo sta riscuotendo una dieta che in Italia ha preso piede solo da un paio di anni, ma che dall'Australia all'America è conosciuta da oltre dieci anni. Si tratta della Dieta A Basso Contenuto di Fodmap, o impropriamente detta, Dieta Fodmap, utile a chi soffre di problemi intestinali tra cui il colon irritabile, a chi ha la pancia gonfia, a chi non riesce a digerire bene e ha l'impressione che qualsiasi cosa mangi si ripercuota sul girovita. Perché si chiama Dieta Fodmap? E cosa sono i cibi Fodmap? Si tratta di una dieta a basso contenuto di cibi con glucidi che presentano alcune catene corte che causano fermentazione (Oligo-, Di- e Mono-saccaridi e Polioli Fermentabili), da cui l'acronimo Fodmap. La dieta a basso contenuto di cibi fermentabili va fatta per almeno 6-8 ...

Ho sofferto di colon irritabile per anni, in cui mi drogavo di farmaci e facevo l'andirivieni negli ospedali per le iniezioni: a un certo punto ho imparato talmente tanto bene a quali cibi evitare e quali mangiare, che sono diventata una vera e propria esperta in materia e non ho avuto più bisogno dei farmaci nonostante lo stress nella mia vita non sia certo venuto a mancare. Da blogger, mi sono dovuta poi scontrare con le mezze verità (e spesso le panzane) che si leggono su internet riguardo al colon irritabile: consigli che se il malcapitato che soffre di colon irritabile dovesse prendere alla lettera peggiorerebbero la sua situazione fino al ricovero. Eppure, poiché su internet si legge di tutto e di più, ecco che abbondano i consigli sbagliati per una dieta contro il colon irritabile. ...

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Dieta Fodmap, il menu dei cibi fodmap semplificato

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