Junk food, sicuri di sapere quale sia?
Il junk food è il motivo per cui noi occidentali siamo in sovrappeso. Su questo non vi sono ormai più dubbi. Non i carboidrati, non i grassi, non l'eccesso di calorie ci fa ingrassare, quanto quella feroce accoppiata di grassi nocivi di cattiva qualità spesso associata a chili di zucchero raffinato in tutte le forme, accompagnata da molta molta chimica, o ancora cibi impoveriti di ogni nutriente che per il corpo sono veleno. Questa è la descrizione più vicina al junk food. E questo è il motivo per cui il nostro metabolismo rallenta sempre più, perché molti di noi sono affetti da insulino resistenza e non lo sanno, per cui abbiamo pance che si gonfiano smisuratamente a ogni pasto, e infine il motivo per cui tra un pasto e l'altro abbiamo fame. E ancora fame.
Ma... siamo sicuri di conoscere...
