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Cheesecake light nell’air-fryer, sugar free

3Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Cheesecake light nell’air-fryer, sugar free

Hai voglia di cheesecake, ma non vorresti appesantirti? Ecco la ricettina che fa per te. Senza zucchero, con ingredienti che puoi trovare al supermercato e che puoi variare a tuo piacimento per il topping. Inoltre è proteica senza aggiunta di proteine in polvere, non contiene farine speciali ed è senza glutine. Avrai voglia di mangiartela tutta. Si tratta di una ricetta simile alla cheesecake basca, che trovi qui nella versione light. Questa ricetta la puoi fare sia con l'airfryer che in forno. Vediamo come. Cheesecake light nell'airfryer, sugar free e gluten free Per la cheesecake di base, 4 porzioni. 200 grammi di formaggio spalmabile light (o in alternativa due confezioni di quark 0% grassi Milbona se andate dal Lidl). Per la versione vegana: due confezioni da 135 gr ci...

Burro di arachidi light fatto in casa: 3 ricette!

30Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Burro di arachidi light fatto in casa: 3 ricette!

Vuoi realizzare un dolce con il burro di arachidi, oppure vuoi avere del burro di arachidi pronto da spalmare sul pane. Ma con poche calorie e pochi grassi. Ebbene, questo è possibilissimo. Ti svelerò tre ricette che ti permetteranno di avere un burro di arachidi extra light e delizioso senza spendere una fortuna. Il burro di arachidi light infatti in commercio non si trova. Quello che si trova sono dei rimpiazzi, che a gusto non ricordano il burro di arachidi. Li ho provati tutti, anche gli spalmabili proteici. Negli ultimi anni, la possibilità di comprare una polvere di arachidi degrassata ha fatto sì che molti amanti del burro di arachidi se lo facessero a partire da questa polvere: se non sai di che parlo non preoccuparti, capirai tutto in un istante. Se intanto vuoi capirne di ...

Cheesecake basca light: la cheesecake spagnola

26Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Cheesecake basca light: la cheesecake spagnola

Oggi vi parlo della cheesecake basca, una cheesecake che si cuore in forno ed è supercremosa, e che si può fare in tante versioni. Qui ve ne indico due. Partendo dalla ricetta "sgrassata" di Ivan Emanuele Margaglione, fitchef che su Instagram propone ricette light e fit con il profilo Tamargi79, andiamo a vedere come realizzare la cheesecake basca light nella sua versione al limone e in una versione pistacchio o nocciola. Io vi darò indicazioni più precise sul tipo di prodotti da comprare per realizzarla, oltre che indicarvi le calorie a fetta. CHEESECAKE BASCA LIGHT Ricetta base 500 grammi di quark (Milbona quark magro: lo trovate dal Lidl) 270 grammi di ricotta light. Di ricotte light ne esistono varie. Santa Lucia Ricotta Light, Ricotta proteica Nutricotta, fantastica, che ...

Cheesecake monoporzione light: 250 calorie

11Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Ricette

Cheesecake monoporzione light: 250 calorie

Come fare una cheesecake monoporzione dietetica da mangiare a colazione? La ricetta della cheesecake monoporzione light è facilissima, e in questo articolo vedremo tutti i trucchi e le sostituzioni per prepararne ogni giorno una diversa. Con questa ricetta infatti potrai realizzare la tua cheesecake con infinite varianti. Ma calorie saranno sempre 250 a porzione! Si può fare la sera prima in 5 minuti, coprirla con pellicola e tenerla in frigo fino al mattino. Gustala a colazione assieme a caffè o tè con dolcificante. CHEESECAKE MONOPORZIONE DA 250 CALORIE Potete scegliere una opzione per la base, libera e poi scegliere una opzione per la crema. Per esempio base C più crema D. Base cheesecake Per la base cheesecake vediamo tutte le possibili alternative. Opzione A. Due bisc...

Cottage cheese pie: la cheesecake con fiocchi di latte

13Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Cottage cheese pie: la cheesecake con fiocchi di latte

I fiocchi di latte non hanno una grande reputazione, invece sono molto versatili e più dietetici e proteici della ricotta o del formaggio spalmabile, anche quello light. 100 grammi di fiocchi di latte normali forniscono infatti circa 100 calorie, e se troviamo quelli light, la metà. Ma frullandoli si ottiene una crema che possiamo utilizzare come vogliamo, sia in versione salata che dolce. E infatti ecco la ricetta della Cottage Cheese Pie, una cheesecake con fiocchi di latte, facile da fare e molto bilanciata nei macronutrienti. Ideale per chi vuole tenere la glicemia sotto controllo, la Cottage Cheese Pie ha meno grassi e più proteine di una normale cheesecake (e meno calorie!) e bilancia così gli zuccheri. Ecco una ricetta di cheesecake con fiocchi di latte da provare. E di ba...

La cheesecake alla ricotta light per colazione

20Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione, Ricette

La cheesecake alla ricotta light per colazione

Cerchi una colazione diversa e gustosa, appagante e dolce il giusto, ma con poche calorie? Qualcosa che ti faccia dimenticare i dolci tutto il giorno? Ecco una ricetta molto semplice e veloce di cheesecake alla ricotta che si fa come monoporzione. Questa cheesecake alla ricotta light, con le sue 250 calorie, è ricca di fibre, sali minerali, vitamine e proteine, ma ha pochissimi grassi e solo zuccheri naturali. Inoltre è molto cremosa e soprattutto ha un alto potere saziante! Ecco la ricetta. CHEESECAKE ALLA RICOTTA LIGHT PER COLAZIONE 35 grammi di fichi secchi (circa 2-3) 90 grammi di ricotta Santa Lucia Light + una tazzina di latte scremato o di soia o di riso (in alternativa a ricotta e latte: una confezione di yogurt greco fage 0% da 170 grammi: in questo caso viene di più...