Liberi dalle diete: il libro della dottoressa Lertola
(ultimo aggiornamento: 14/10/2024)
Oggi vi parlo di un libro della dottoressa Carla Lertola, dietologa e nutrizionista. Si chiama "Liberi dalle diete", edito da Mondadori. Il libro è stato scritto dalla dottoressa in collaborazione con lo chef e biologo Fiorenzo Frumento, la dietista Chiara Fenati, la farmacista Camilla Zambelli e Alessandro Pellizzari, redattore della rivista Starbene. Proprio grazie a Starbene conosciamo tutti di fama la dottoressa Lertola.
Infatti è stata lei l'inventrice della dieta normoproteica (e normocalorica) Ex-Fat, che tanto successo ha avuto e continua ad avere sulle pagine e sul sito di Starbene (io ve ne ho parlato qui).
Ma torniamo al libro.
Liberi dalle diete: il libro della dottoressa Lertola
Lo facciamo partendo da una situazione che conoscia...