Latte e menta in versione vegana: la ricetta dell’estate
Vi ricordate del latte e menta? Una bevanda vintage, per così dire, che negli anni Ottanta era il must per l'estate e si ordinava ai bar. Consisteva in un bicchiere di latte freddo con un goccio di sciroppo alla menta.
E siccome noi siamo amanti dei revival e degli anni Ottanta, ma vogliamo fare un aggiornamento, una fusione di stili, e soprattutto evitare gli sciroppi e per chi è intollerante i latticini, ecco l'alternativa che vi propongo.
Il latte e menta in versione vegana.
Fresco, sano, ricco di sostanze coadiuvanti una dieta sana e persino dimagrante, grazie al connubio di menta e zenzero, a effetto carminativo e antinfiammatorio. Agli acidi grassi monoinsaturi, che rendono la bevanda a ridotto indice glicemico. All'aggiunta di un cucchiaino di malto d'orzo (per chi non è ...