Come mangiare meno nel pomeriggio?
Moltissime persone che soffrono di fame nervosa mi scrivono per sapere come mangiare meno di pomeriggio, che è uno dei momenti in cui effettivamente sono maggiori le probabilità di mangiare di tutto e finire per strafare. L'altro momento è dopo cena, prima di andare a dormire.
Cosa succede innanzitutto, perché nel pomeriggio abbiamo fame?
Il tardo pomeriggio, dalle cinque fino alle sette, è il momento in cui il corpo ha fame di zuccheri: le principali ragioni per cui questo accade sono due. Da un lato, il corpo va spesso in ipoglicemia, se non abbiamo fatto una giusta merenda intorno alle quattro, quattro e mezza. In genere si pranza all'una, alcuni pranzano anche prima, e dopo tre ore di digiuno si può verificare un calo glicemico, per cui il corpo chiede zucchero.
Parallelamente, il ...