Esiste la ricetta di una torta facile e veloce che si chiama “torta 3 ingredienti”. La può preparare chiunque, anche chi non è esperto in cucina. In questo articolo vediamo due varianti di questa torta semplice ma particolare.

La variante più famosa, quella al cioccolato, e la variante più sana e dietetica: quella integrale per la dieta.

COME FARE LA TORTA 3 INGREDIENTI AL CIOCCOLATO

Senza dubbio la torta 3 ingredienti più gettonata è quella classica al cioccolato. Mangiata così, con sopra una spolverata di zucchero a velo, la torta non è neanche troppo calorica.

Un ottavo di questa torta infatti ci fornisce 270 calorie, e quindi va benissimo anche a colazione e persino se si è a dieta dimagrante, con l’accortezza di mangiare un alimento proteico per bilanciare gli zuccheri. Per esempio 125 grammi di yogurt magro o di soia al naturale, magari con poca stevia e cannella.

Ingredienti.
350 grammi di biscotti Pan di Stelle o 30 biscotti farciti Oreo
370 ml di latte parzialmente scremato  o intero, anche delattosato
una bustina di lievito per dolci

Per fare la torta in modo rapido e veloce avrete bisogno di un tritatutto e se le avete di fruste elettriche.
In alternativa va bene un matterello e della carta forno (e un po’ di tempo in più).

Nel tritatutto, riducete in polvere i biscotti. Più la polvere di biscotti vi viene sottile e più vi sbrigate.
Altrimenti, mettendo i biscotti tra due fogli di carta forno, usate un matterello per triturarli finemente.
Intanto accendete il forno a 180°.

A questo punto, versate i biscotti tritati in una ciotola capiente, aggiungete il latte poco per volta e mescolate (o usate le fruste) con un cucchiaio di legno finché non otterrete un composto liscio e senza grumi.

Aggiungete il lievito, mescolate e mettete il composto in un recipiente tondo o quadrato di circa 20 cm di diametro rivestito di carta forno. Infornate per 30 minuti. Fate raffreddare prima di sformarlo e spolverizzate con poco zucchero a velo.

Potete fare questa torta anche in versione bianca, per esempio usando 350 grammi di Macine al posto dei Pan di Stelle.
A pagina due vediamo invece una versione dietetica e meno calorica della torta 3 ingredienti, oltre che molto sana.

(SEGUE A PAGINA DUE)