Dimagrire con la dieta ovo vegetariana: il menù da 1200 calorie

La dieta ovo vegetariana è una dieta che comprende tutti gli alimenti vegani più il consumo di uova. Si tratta dunque di una dieta di transizione per chi poi vuole mangiare vegano o di una dieta di compromesso che permette di includere un alimento completo come l'uovo pur mantenendo come base un'alimentazione vegana, dunque ricca di proteine vegetali. Nella dieta ovo vegetariana si consiglia il consumo di almeno un uovo al giorno e questo permette di evitare l'integrazione di ferro e vitamina B12. Inoltre nella dieta ovo vegetariana si possono fare un maggior numero di ricette come omelette, frittate, torte non vegane, biscotti. In questo modo anche le persone che non sono avvezze a cucinare con soli ingredienti vegani riescono a introdurre più facilmente vegetali e proteine nella dieta.Vediamo ora un esempio di dieta ovo vegetariana che può essere anche utile per chi vuole dimagrire. (Segue a pagina 2) Dimagrire con la dieta ovo vegetariana Le persone che vogliono perdere peso con una dieta ovo vegetariana sceglieranno alimenti naturali come frutta, verdura, legumi e cereali integrali. Vanno invece fortemente limitati tutti quelli alimenti industriali anche vegani con un più alto contenuto di grassi, conservanti ecc. Ricordate infatti che le uova aggiungono una quota di grassi in più nella dieta. Perché la dieta ovo vegetariana sia sana, è meglio dunque mangiare nel modo più naturale possibile. A pagina 3 vediamo un menù di dieta ovo vegetariana con alimenti consigliati e sconsigliati. E un piano dimagrante da 1200 calorie il suo contenuto di fibre vi permetterà di dimagrire più in fretta rispetto a una dieta con le stesse calorie giornaliere. Cibi consigliati: frutta, verdura, legumi, noci e semi oleosi, latte vegetale, olio di cocco, olio di oliva, olio di semi di lino, cereali integrali, farine da cereali integrali, uova. Alimenti sconsigliati: biscotti industriali, snack, alternative vegane come burger, crocchette e altri cibi pronti, barrette e dolci, creme spalmabili, salse, sfoglie pronte, margarina. Piano della dieta. Colazione con pane integrale + composta di frutta oppure frutta, un bicchiere di latte vegetale a scelta, uno yogurt di soia naturale. Pranzo con cereali integrali, verdure e legumi. In alternativa ai legumi, omelette di un uovo più 100 g di albumi con verdure. A fine pasto un frutto a scelta oppure 10 grammi di noci, mandorle o nocciole. Cena con tofu al naturale o tempeh o spezzatino di seitan oppure una farinata di ceci con un uovo aggiunto. Un frutto a scelta. Snack con 10 g di noci o mandorle o pistacchi e due frutti piccoli durante il giorno oppure un frullato di latte di soia e frutta. Vediamo ora il piano dimagrante da 1200 calorie della dieta a pagina 3. (Segue a pagina 3) Dieta ovo vegetariana da 1200 calorie per perdere 1 kg a settimana. Colazione con un bicchiere di latte di soia, 100 grammi di frutta a scelta, un uovo strapazzato su una fetta di pane integrale tostato da 25 grammi. Spuntino con uno yogurt di soia naturale. Pranzo con 50 g di pasta o riso integrale più 250 g di verdure e un cucchiaino di olio. A scelta: 100 grammi di legumi sgocciolati o 150 g di piselli freschi o 150 g di albumi da aggiungere alla pasta per una carbonara o come secondo in omelette. Tre mandorle. Spuntino con 100 grammi di frutta a scelta più due noci (oppure sei mandorle oppure 8 pistacchi). Cena con 100 g di muscolo di grano o seitan al naturale o 80 g di tofu al naturale o 150 g di albumi in omelette. Piatto di insalata mista con verdure aggiunte e un cucchiaino di olio. A fine cena 5 grammi di cioccolato fondente.