La dieta vegana dimagrante da 1200 calorie |

Cerchi una dieta vegana dimagrante? Ma perché, non basta diventare vegani per dimagrire? Be', no. A dispetto delle tante testimonianze di persone che dicono di essere dimagrite diventando vegane, ci sono anche persone che non solo non hanno perso peso, ma lo hanno anche guadagnato. Il motivo è semplice. Sebbene la dieta vegana si focalizzi su frutta, verdura, legumi e cereali integrali, 4 categorie di alimenti che favoriscono la perdita di peso, altri cibi amici come frutta secca e semi oleaginosi contengono molte calorie. E spesso si tende ad abusarne non solo come snack, ma anche in molte ricette. A questo si aggiunge quello che viene chiamato il vegan junk food. Tutti i prodotti industriali che imitano i prodotti animali, le fritture, i burri vegetali, le barrette. Si tratta di cibi ipercalorici o molto lavorati. Il problema però, è che le calorie contano. Se tendiamo ad assumere più calorie di quante ne bruciamo, ingrasseremo, dieta vegana o no. In questo articolo allora vediamo come fare una dieta vegana dimagrante da 1200 calorie, che ci permetta di perdere fino a una taglia in un mese. Questa dieta vegana dimagrante è stata messa a punto dalla nutrizionista Keri Glassman, fondatrice del sito Nutritious Life. (SEGUE A PAGINA DUE) DIETA VEGANA DIMAGRANTE DA 1200 CALORIE Colazione da 300 calorie. Colazione A: un frullato con un misurino di proteine vegane del pisello o del riso + 200 ml di bevanda vegetale light al cocco o di riso (calorie per 100 ml: 22) in cui abbiamo aggiunto mezza banana matura (50 grammi) e sette mandorle più della cannella. Del caffè è tè con stevia. B. 125 grammi di yogurt magro di soia (tipo Alpro bianco) in cui abbiamo aggiunto due cucchiaini rasi di muesli, più un frutto a scelta tra: 100 grammi di banana, 200 grammi di frutti rossi, 270 grammi di melone, 180 grammi di pesca o 150 grammi di mera/pera, più caffè è tè con stevia, più 16 grammi di cioccolato fondente o 12 mandorle. C. 50 grammi di pane di segale tostato con 3 cucchiaini in tutto di composta di mele o pere (non marmellata) o 25 grammi di biscotti vegani a scelta, più 200 ml di latte di soia con stevia e caffè più una noce. Pranzo da 400 calorie. 250 grammi di verdure in foglia o ortaggi a scelta, pesati da crudi e consumati crudi o cotti, più un cucchiaino di olio. Poi a scelta. Opzione A. 40 grammi di riso o pasta integrale e 100 grammi di legumi scolati pesati da lessi (in barattolo). In alternativa al riso o alla pasta: 60 grammi di pane integrale, che possiamo usare per fare degli hamburger vegan con i legumi schiacciati, per esempio o in sandwich tostato con purea di ceci o fagioli più spezie. O ancora: 170 grammi di patate normali o dolci. B. Shirataki di konjac con 35 grammi di seitan tritato e cotto in padella e 100 grammi di legumi lessi più un frutto da 150 grammi a fine pasto tra mela, pera, arancia, kiwi. C. In insalata (le verdure) con aggiunta di 50 grammi di fagioli corona o ceci in barattolo, 40 grammi di avocado, 100 grammi di mais dolce già lessato. Merenda da 150 calorie Opzione A: 2 gallette di riso o mais con 1 cucchiaino raso (10 grammi in tutto) di burro di mandorla o arachidi bio e uno di composta di mele/pere. B: frullato di 200 ml di latte di soia + 80 grammi di banana e della cannella. C: 125 grammi di frutta a scelta tra pera, mela, arancia, mirtilli, kiwi, albicocche e 10 mandorle o 15 semi di pistacchio. In alternativa alla frutta: un ghiacciolo al limone. Cena da 350 calorie Opzione A: 100 grammi di affettato di lupino bio, con rucola o spinaci crudi, un cucchiaino raso di olio e succo di limone o aceto di mele. Più 100 grammi di frutta tra arance, mele, frutti rossi, kiwi, pera, pesca o 180 grammi di anguria o 150 grammi di melone. B: 100 grammi di muscolo di grano alla piastra o al forno con aromi a scelta, 35 grammi di pane di segale, 200 grammi di ortaggi a scelta (peso da crudo), una albicocca o un mandarino piccolo. Succo di limone o aceto per condire. C: 100 grammi di tofu al naturale o marinato/affumicato con 200 grammi di verdure a scelta o ortaggi a scelta (peso da crudo, consumate cotte o crude), un cucchiaino raso di olio in tutto, 5 grammi di cioccolato fondente per dessert.